Antepasto de berinjela no forno

Delicioso Antepasto com berinjela no forno
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antepasto de beringela

Antepasto de berinjela

Esta deliciosa receita de Antepasto de berinjela no forno é fácil e rápida de fazer. Uma ótima opção para fazer de forma rápida quando recebe convidados de última hora em casa.

Você pode servir a receita de antepasto de berinjela com torradas, pães ou até o pão sírio que adoramos.

Confira este passo a passo desta receita rápida e fácil.

Confira

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Antepasto de berinjela no forno

Prep 10 mins Coz 30 mins Tempo Total 40 mins Nível: Fácil Temp: 180  °C Rende: 4 Estação: todo o ano Dieta:
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Ingredientes

Como preparar antepasto

  1. Pré aqueça o forno em 180ºC.

  2. Lave as berinjelas e os pimentões e pique em cubos pequenos. Pique as cebolas, alhos e azeitonas também.

  3. Em um refratário de vidro, adicione os demais ingredientes, menos as uvas passas (reserve-as). Regue com azeite até ficar bem úmido.

  4. Leve ao forno e mexa de 10 em 10 minutos, sempre colocando um pouco mais de azeite quando necessário, pois a mistura precisa ficar sempre úmida.

  5. Quando a mistura estiver em ponto de molho, adicione as uvas passa e deixe por mais 10 minutos no forno.

  6. Retire do forno, adicione um fio de azeite e sirva o antepasto com berinjela na sequência com torradas ou pães sírio.

Palavras Chave: Antepasto com berinjela, Antepasto com berinjela no forno
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

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