Arroz com vegetais verdes

Arroz com vegetais verdes, uma receita saudável e nutritiva.
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Arroz com vegetais

Arroz com vegetais

O arroz com vegetais verdes é uma opção de refeição deliciosa e nutritiva que combina o arroz com as vitaminas e minerais essenciais encontrados nos vegetais verdes.

Truque do Cozinha AZ para esta receita: quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

Você pode acrescentar pimentão verde junto da ervilha e vagem.

Não utilize ervilha enlatada para esta receita, prefira a ervilha fresca ou a congelada.

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Arroz com vegetais verdes

Prep 5 min Coz 20 min Desc 5 min Tempo Total 30 mins Nível: Fácil Temp: 80  °C Rende: 4 Estação: todo o ano Dieta:
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Ingredientes

Como fazer arroz com vegetais

  1. Coloque a água para ferver em uma panela.

  2. Enquanto isso, descasque a cebola, o alho e pique bem.

  3. Pique a vagem em fatias bem finas.

  4. Em outra panela, adicione o óleo, a cebola e alho picados e refogue. Acrescente o arroz, os vegetais e mexa bem.

  5. Adicione a água quente, o sal e mexa bem.

  6. Cozinhe em fogo médio até evaporar toda água

  7. Quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

Segredos da receita

Quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

Palavras Chave: Arroz com vegetais
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

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