Ingredientes
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Massa
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250 gr de farinha de trigo
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125 gr de manteiga derretida
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75 gr de açúcar cristal
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1 ovo
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25 gr de fermento biológico em pó
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1 colher (sopa) de água morna
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Recheio
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200 gr de melado de cana de cana
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125 gr de açúcar mascavo
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100 gr de manteiga derretida
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1 colher (chá) de canela-da-china em pó
Instruções
Receita de Biscoito Holandês Stroopwafel. Faça em casa seus próprios Biscoitos Stroopwafel
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Passos
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1
Feito
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Massa do StroopwafelDissolva o fermento seco na água. |
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2
Feito
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Massa do StroopwafelMisture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e por fim o fermento dissolvido. |
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3
Feito
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Massa do StroopwafelMisture tudo e deixe descansar entre meia e uma hora. |
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4
Feito
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Massa do StroopwafelEnrole a massa e depois corte em bolinhas. |
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5
Feito
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Massa do StroopwafelColoque as bolinhas em uma grelha própria para fazer waffles com temperatura bem alta e feche a grelha. |
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6
Feito
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Massa do StroopwafelDeixe assar por uns 30 segundos |
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7
Feito
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Massa do StroopwafelAbra a grelha para retirar a massa e corte-a ao meio em duas fatias fininhas, que deverão receber o recheio de caramelo |
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8
Feito
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Recheio do do StroopwafelDerreta o açúcar mascavo em uma panela, coloque a manteiga, a canela em pó e o melado e mexa bem até dar um ponto de calda mais encorpada. |
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9
Feito
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Recheio do do StroopwafelEspere esfriar e recheio o stroopwafel. |
