Unte uma forma de furo central e preaqueça o forno em 200ºC.

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o queijo, o leite de coco, o leite e o sal.

Adicione a farinha e o fermento peneirados e misture com a colher.

Coloque a mistura na forma untada, leve ao forno preaquecido em 200ºC e espere por 40 minutos ou até fazer o teste da faca e sair limpa.