Brownie

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Brownie

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Ingredientes

Ajustar Porções:
4 ovos
1 xícara e 1/2 de açúcar
200 gramas de chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de de manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
Características:
    Cozinha:

      Sua casa com um cheirinho irresistível de chocolate.

      • 50 min
      • Serve 8
      • Fácil

      Ingredientes

      Instruções

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      Receita de Brownie

      Esta receita de brownie é sensacional, muito gostosa e prática de fazer. Sua casa ficará com aquele cheirinho de chocolate.

      É irresistível!

      Passos

      1
      Feito

      Na vasilha da batedeira, misture os ovos (clara e gema) e o açúcar até ficar bem homogêneo e clarinho. Se preferir pode trocar a batedeira por um fouet

      2
      Feito

      Em outra vasilha, que possa ser aquecida no micro-ondas, coloque o chocolate bem picado e adicione a manteiga ou margarina. Leve ao micro-ondas e, de 30 em 30 segundos, mexa e verifique se a mistura já está totalmente derretida. Você também pode fazer esse processo em banho-maria, apoiando a cumbuca em uma panelinha com água fervente. Cuidado para a água não entrar em contato com o chocolate!

      3
      Feito

      Adicione essa mistura de chocolate à vasilha onde estavam os ovos e o açúcar batidos. Mexa até ficar bem homogêneo. Em seguida, acrescente o chocolate em pó, peneirando. Mexa suavemente com o fuet, de baixo para cima, para incorporar ar.

      4
      Feito

      Adicione a farinha de trigo (peneirada). Volte a mexer com delicadeza até misturar bem. Adicione no final, a pitadinha de sal vai realçar o sabor!

      5
      Feito

      Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe chocolate em pó, batendo para tirar o excesso. Despeje a massa e espalhe delicadamente com uma espátula.

      6
      Feito

      Leve ao forno

      Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos (o tempo pode variar, dependendo do seu forno!).

      Cozinha AZ

      Cozinha AZ - Receitas de A a Z.

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