Ingredientes
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4 ovos
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1 xícara e 1/2 de açúcar
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200 gramas de chocolate meio amargo
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3 colheres de sopa de de manteiga
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1/2 xícara de chocolate em pó
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1 xícara de farinha de trigo
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1 pitada de sal
Instruções
Receita de Brownie
Esta receita de brownie é sensacional, muito gostosa e prática de fazer. Sua casa ficará com aquele cheirinho de chocolate.
É irresistível!
Passos
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1
Feito
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Na vasilha da batedeira, misture os ovos (clara e gema) e o açúcar até ficar bem homogêneo e clarinho. Se preferir pode trocar a batedeira por um fouet |
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2
Feito
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Em outra vasilha, que possa ser aquecida no micro-ondas, coloque o chocolate bem picado e adicione a manteiga ou margarina. Leve ao micro-ondas e, de 30 em 30 segundos, mexa e verifique se a mistura já está totalmente derretida. Você também pode fazer esse processo em banho-maria, apoiando a cumbuca em uma panelinha com água fervente. Cuidado para a água não entrar em contato com o chocolate! |
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3
Feito
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Adicione essa mistura de chocolate à vasilha onde estavam os ovos e o açúcar batidos. Mexa até ficar bem homogêneo. Em seguida, acrescente o chocolate em pó, peneirando. Mexa suavemente com o fuet, de baixo para cima, para incorporar ar. |
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4
Feito
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Adicione a farinha de trigo (peneirada). Volte a mexer com delicadeza até misturar bem. Adicione no final, a pitadinha de sal vai realçar o sabor! |
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5
Feito
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Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe chocolate em pó, batendo para tirar o excesso. Despeje a massa e espalhe delicadamente com uma espátula. |
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6
Feito
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Leve ao fornoLeve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos (o tempo pode variar, dependendo do seu forno!). |
