Brusqueta de tomate uma receita italiana
Experimente o autêntico sabor italiano com brusqueta de tomate, uma tradicional receita italiana. Estas pequenas fatias de pão são cobertas com uma deliciosa combinação de molho pesto, fatias de presunto de Parma e tomates, que é uma escolha popular ao longo da costa da Itália. Deixe-se levar pelo sabor destas deliciosas brusquetas e saboreie a essência da Itália.
Dicas e sugestões
Nesta receita clássica de bruschetta de tomate e original da Itália, usamos o Presunto de Parma, que é um presunto mais utilizado na Itália e também uma alternativa com menos gordura ao bacon.
Nesta receita, você também pode utilizar aquelas sobrinhas de pães do café da manhã e transforma-las em saborosas brusquetas de tomate.
Agora que você já sabe fazer esta deliciosa brusqueta, confira estas outras receitas:
Brusqueta de gorgonzola com morango, Brusqueta de Beringela
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Descrição
Experimente o autêntico sabor italiano com brusqueta de tomate, uma tradicional receita italiana. Estas pequenas fatias de pão são cobertas com uma deliciosa combinação de molho pesto, fatias de presunto de Parma e tomates, que é uma escolha popular ao longo da costa da Itália. Deixe-se levar pelo sabor destas deliciosas brusquetas e saboreie a essência da Itália.
Ingredientes da brusqueta
Como fazer brusqueta
Pré aqueça o forno em 280 graus. Corte a baguete de pão italiano em fatias iguais e coloque em uma forma de leve ao fogo para que possam tostar a parte de cima.
Após as torradas estarem coradas, vire-as e espalhe o molho pesto sobre cada torrada, coloque o presunto de Parma dobrado para ficar do mesmo tamanho do pão. Distribua as fatias de tomate sobre o presunto, adicione o azeite extravirgem e tempere a gosto com o sal e pimenta.
Leve novamente as brusquetas ao forno e deixe-as cozinhando por volta de 2 a 3 minutos ou até a lateral do presunto começar a ficar dourada.
Retire do forno e decore com as folhas de rúcula. Sirva ainda quente.
Segredos da receita
Dicas e sugestões
Nesta receita clássica de bruschetta de tomate e original da Itália, usamos o Presunto de Parma, que é um presunto mais utilizado na Itália e também uma alternativa com menos gordura ao bacon.
Nesta receita, você também pode utilizar aquelas sobrinhas de pães do café da manhã e transforma-las em saborosas brusquetas de tomate.
