Brusqueta

Brusqueta de tomate uma receita italiana

Experimente o autêntico sabor italiano com brusqueta de tomate, uma tradicional receita italiana. Estas pequenas fatias de pão são cobertas com uma deliciosa combinação de molho pesto, fatias de presunto de Parma e tomates, que é uma escolha popular ao longo da costa da Itália. Deixe-se levar pelo sabor destas deliciosas brusquetas e saboreie a essência da Itália.

Dicas e sugestões

Nesta receita clássica de bruschetta de tomate e original da Itália, usamos o Presunto de Parma, que é um presunto mais utilizado na Itália e também uma alternativa com menos gordura ao bacon.

Nesta receita, você também pode utilizar aquelas sobrinhas de pães do café da manhã e transforma-las em saborosas brusquetas de tomate.

Agora que você já sabe fazer esta deliciosa brusqueta, confira estas outras receitas:

Brusqueta de gorgonzola com morango, Brusqueta de Beringela

Participe do grupo de receitas do COZINHA AZ pelo WHATSAPP ou TELEGRAM

Brusqueta

Experimente o autêntico sabor italiano com brusqueta de tomate, uma tradicional receita italiana. Estas pequenas fatias de pão são cobertas com uma deliciosa combinação de molho pesto, fatias de presunto de Parma e tomates, que é uma escolha popular ao longo da costa da Itália. Deixe-se levar pelo sabor destas deliciosas brusquetas e saboreie a essência da Itália.

Deliciosa

Chef: Cozinha AZ Método de cozimento: Assado Culinária: Italiana Refeição: Aperitivo, Entrada Tipo: B Brusqueta

Pin

0 Favoritar

Tempo de preparo 13 min Tempo de cozimento 2 min Tempo total 15 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura: 280  °C Porções: 4 Melhor estação: todo o ano

Ingredientes da brusqueta

Porções

• 1 pão italiano
• 2 colheres (sopa) molho pesto
• 85 gramas presunto parma em fatias
• 3 tomates fatiados
• 1 colher (sopa) azeite extravirgem
• folhas de rúcula
• 1 pitada sal
• 1 pitada pimenta

Como fazer brusqueta

1. Pré aqueça o forno em 280 graus. Corte a baguete de pão italiano em fatias iguais e coloque em uma forma de leve ao fogo para que possam tostar a parte de cima.

   Feito

2. Após as torradas estarem coradas, vire-as e espalhe o molho pesto sobre cada torrada, coloque o presunto de Parma dobrado para ficar do mesmo tamanho do pão. Distribua as fatias de tomate sobre o presunto, adicione o azeite extravirgem e tempere a gosto com o sal e pimenta.

   Feito

3. Leve novamente as brusquetas ao forno e deixe-as cozinhando por volta de 2 a 3 minutos ou até a lateral do presunto começar a ficar dourada.

   Feito

4. Retire do forno e decore com as folhas de rúcula. Sirva ainda quente.

   Feito

Segredos da receita

Dicas e sugestões

Nesta receita clássica de bruschetta de tomate e original da Itália, usamos o Presunto de Parma, que é um presunto mais utilizado na Itália e também uma alternativa com menos gordura ao bacon.

Nesta receita, você também pode utilizar aquelas sobrinhas de pães do café da manhã e transforma-las em saborosas brusquetas de tomate.

Palavras chave: Brusqueta, Brusqueta de tomate, Brusqueta de tomate receita italiana