Ingredientes
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1 kg de ossos de carne picados
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2 ramos de tomilho fresco
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2 ramos de salsa
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3 folhas de louro
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2 cebolas fatiadas
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1 talo de aipo grosseiramente picado
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2 cenouras grosseiramente picadas
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5 grãos de pimenta do reino
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1 pedaço de alho-poró grosseiramente picado
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2 litros de água
Saiba Mais
Como fazer caldo de carne caseiro
O caldo de carne caseiro com legumes, é a melhor opção quando você não quer utilizar opções industrializadas, com conservantes e sal.
Nesta receita simples de caldo caseiro com legumes, você só vai acrescentar o sal quando utiliza-lo em suas receitas, assim evita o consumo excessivo que deixa a sua comida salgada.
Para que serve caldo caseiro
O caldo é uma ótima opção para temperar e realçar o sabor de suas receitas, pois ele deixa um aroma sensacional e a comida fica ainda mais gostosa.
Caldo de carne tem proteína
O caldo caseiro com legumes é muito nutritivo e contém proteína, pois este processo de cozimento, é extraído os melhores nutrientes de carnes, ossos e vegetais.
Rendimento da receita
Esta receita dá em torno de 1,3 litro de caldo para você congelar.
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