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Caldo de carne

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Ingredientes

Ajustar Porções:
1 kg de ossos de carne picados
2 ramos de tomilho fresco
2 ramos de salsa
3 folhas de louro
2 cebolas fatiadas
1 talo de aipo grosseiramente picado
2 cenouras grosseiramente picadas
5 grãos de pimenta do reino
1 pedaço de alho-poró grosseiramente picado
2 litros de água

Caldo de carne

Caldo de carne caseiro

Caldo de carne caseiro com legumes

Características:
  • Fria
Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Em uma panela de pressão, adicione todos os ingredientes e cozinhe por 50 minutos.

2
Feito

Depois do tempo de cozimento, coe o caldo e espere esfriar.

3
Feito

Coloque em forminhas de gelo e leve para o congelador para quando precisar usar.

Ingredientes

Saiba Mais

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Como fazer caldo de carne caseiro

O caldo de carne caseiro com legumes, é a melhor opção quando você não quer utilizar opções industrializadas, com conservantes e sal.

Nesta receita simples de caldo caseiro com legumes, você só vai acrescentar o sal quando utiliza-lo em suas receitas, assim evita o consumo excessivo que deixa a sua comida salgada.

Para que serve caldo caseiro

O caldo é uma ótima opção para temperar e realçar o sabor de suas receitas, pois ele deixa um aroma sensacional e a comida fica ainda mais gostosa.

Caldo de carne tem proteína

O caldo caseiro com legumes é muito nutritivo e contém proteína, pois este processo de cozimento, é extraído os melhores nutrientes de carnes, ossos e vegetais.

Rendimento da receita

Esta receita dá em torno de 1,3 litro de caldo para você congelar.

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Cozinha AZ

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carne na cerveja
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Carne na cerveja
Sanduíche
próximo
Sanduíche de filé mignon com tomate
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