Churros Caseiro
Essa receita de churros é uma delicia, pois eles ficam sequinhos e macios.
Esta é uma receita muito gostosa e muito apreciada no Brasil, afinal quem não gosta de churros com creme de avelã, com doce de leite ou somente com açúcar em cima.
Esta deliciosa receita é muito prática, fácil de fazer e o melhor, usa poucos ingredientes, com isso você pode usa-la para fazer uma renda extra com a venda desses doces maravilhosos ou simplesmente aprecia-los durante o seu dia.
Outras receitas
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Ingredientes do churros
Massa do churros
Para polvilhar e rechear o churros
Para fritar
Como fazer churros caseiro
Em uma panela de fundo mais grosso, adicione o leite, o açúcar, a manteiga e o sal.
Ligue o fogo e quando levantar fervura, adicione toda a farinha de trigo.
Abaixe o fogo, mexa e cozinhe até que a massa esteja lisa e desgrudando do fundo.
Desligue o fogo, transfira para uma tigela e espere esfriar.
Após a massa esfriar, adicione um ovo e bata bem para misturar. Caso um ovo não seja o suficiente para dar liga a massa, adicione outro ovo inteiro e bata novamente
Unte uma forma com óleo para colocar a massa e ela não grudar.
Coloque a massa na bisnaga de fazer churros.
Aqueça uma panela com óleo para fritar o churros.
Adicione a massa de churros na panela com óleo quente e deixe fritar até dourar bem.
Com a ajuda de uma escumadeira, retire o churros e deixe escorrer bem o óleo. Coloque o churros em um prato forrado com o papel toalha.
Depois de fritar toda a massa, em uma tigela misture a proporção de 1 xícara de chá de açúcar para 1 colher de sobremesa de canela em pó.
Passe todos os churros na mistura para que absorva o açúcar com a canela.
Depois de cobrir os churros com a mistura de açúcar e canela, recheie o interior da massa com doce de leite. Para isso, utilize o bico acoplado na bisnaga de fazer churros.
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