Macarrão com molho de tomate e bacon

Macarrão com molho de tomate e bacon rápido

Macarrão com molho de tomate é uma receita rápida e fácil de fazer, e que muitas vezes saboreamos no final de semana com a família e amigos. Nesta versão de macarrão com molho vermelho, acrescentamos o bacon para realçar o sabor desta receita.

Dicas do Cozinha AZ

Reserve 1 copo da água em que ferveu o macarrão para usar no molho, caso fique muito seco.
Acrescente ervilhas ao molho.
Sirva com queijo parmesão ralado.

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Macarrão com molho de tomate e bacon

Deliciosa

Chef: Cozinha AZ Método de cozimento: Cozimento Culinária: Italiana Refeição: Prato principal Tipo: M Massa

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Tempo de preparo 5 min Tempo de cozimento 10 min Tempo total 15 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura: 80  °C Porções: 4 Melhor estação: todo o ano

Ingredientes

Porções

Macarrão com molho de tomate

• 500 gramas macarrão
• 300 gramas bacon fatiado
• 1 colher (sopa) azeite
• 4 dentes de alho picados
• 4 tomates picados
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• salsinha a gosto

Como fazer macarrão com molho

1. Em uma panela fervente, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.

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2. Enquanto isso, prepare o molho em uma frigideira grande. Para isso, aqueça o azeite e coloque o bacon para dourar, mexendo sempre.

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3. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 2 minutos.

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4. Coloque o tomate, a pimenta a gosto e o sal. Deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione um pouco de água para não ressecar o molho.

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5. Acrescente o macarrão e a salsinha, mexendo bem por 2 minutos. Sirva o Macarrão com molho de tomate na sequência.

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Palavras chave: Macarrão com molho de tomate e bacon, Macarrão com molho de tomate