Macarrão com queijo
Macarrão com queijo é sem dúvida um dos pratos mais rápidos de se fazer, muito nutritivo e mais apreciados de todos os tempos. Esta deliciosa combinação de parmesão, com ricota e massa é simplesmente irresistível. Portanto, da próxima vez que você estiver sem tempo para cozinhar e com vontade de algo apetitoso e nutritivo, pegue uma tigela de massa e queijo e desfrute desta deliciosa receita!
Agora que você tem esta deliciosa receita de macarrão, confira estas outras:
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Macarrão com queijo
Uma mistura perfeita de parmesão com ricota nesta receita de macarrão com queijo.
Ingredientes
Como fazer macarrão com queijo
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Em uma panela com água fervente, adicione o macarrão e sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione a ervilha congelada e deixe até o macarrão ficar al dente.
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Enquanto isso, em uma tijela grande, adicione o parmesão ralado e o azeite extravirgem. Mexa bem, até ficar uma massa homogênea. Adicione a ricota amassada e mexa bem. Tempere com sal a gosto.
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Reserve 5 colheres de sopa de água que cozinhou o macarrão. Após reservar a água, escorra a massa e adicione rapidamente o macarrão ainda quente a mistura de queijo na tijela e mexa bem até a massa se misturar bem ao queijo.
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Junte a água quente reservada na tigela para ajudar a diluir o molho de queijo.
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Prove um pouco do macarrão e corrija o tempero de sal caso precise.
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Salpique o manjericão e o oregano a gosto e sirva ainda quente.
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