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Macarrão com queijo

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Ingredientes

Ajustar Porções:
400g de macarrão parafuso pode utilizar outro tipo de massa
225g de ervilhas congeladas
45g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
150g de ricota
manjericão a gosto
oregano a gosto
sal a gosto

Informação Nutricional

550
kcal
22g
proteínas
15g
gorduras
80g
carboidratos
5g
fibras

Macarrão com queijo

Uma receita rápida e fácil de macarrão com queijo

Uma mistura perfeita de parmesão com ricota nesta receita de macarrão com queijo

Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Como fazer o macarrão

Em uma panela com água fervente, adicione o macarrão e sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione a ervilha congelada e deixe até o macarrão ficar al dente.

2
Feito

Preparando

Enquanto isso, em uma tijela grande, adicione o parmesão ralado e o azeite extravirgem. Mexa bem, até ficar uma massa homogênea. Adicione a ricota amassada e mexa bem. Tempere com sal a gosto.

3
Feito

Na panela de macarrão

Reserve 5 colheres de sopa de água que cozinhou o macarrão. Após reservar a água, escorra a massa e adicione rapidamente o macarrão ainda quente a mistura de queijo na tijela e mexa bem até a massa se misturar bem ao queijo.

4
Feito

Juntando

Junte a água quente reservada na tigela para ajudar a diluir o molho de queijo.

5
Feito

Prove o macarrão com queijo

Prove um pouco do macarrão e corrija o tempero de sal caso precise.

6
Feito

Decorando

Salpique o manjericão e o oregano a gosto e sirva ainda quente.

Ingredientes

Saiba Mais

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Como fazer macarrão com queijo

Macarrão com queijo é sem dúvida um dos pratos mais rápidos de se fazer, muito nutritivo e mais apreciados de todos os tempos. Esta deliciosa combinação de parmesão, com ricota e massa é simplesmente irresistível. Portanto, da próxima vez que você estiver sem tempo para cozinhar e com vontade de algo apetitoso e nutritivo, pegue uma tigela de massa e queijo e desfrute desta deliciosa receita!

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