Macarrão com queijo é sem dúvida um dos pratos mais rápidos de se fazer, muito nutritivo e mais apreciados de todos os tempos. Esta deliciosa combinação de parmesão, com ricota e massa é simplesmente irresistível. Portanto, da próxima vez que você estiver sem tempo para cozinhar e com vontade de algo apetitoso e nutritivo, pegue uma tigela de massa e queijo e desfrute desta deliciosa receita!
Agora que você tem esta deliciosa receita de macarrão, confira estas outras:
Macarrão ao molho pesto com camarão
Participe do grupo de receitas do COZINHA AZ pelo WHATSAPP ou TELEGRAM
Descrição
Uma mistura perfeita de parmesão com ricota nesta receita de macarrão com queijo.
Ingredientes
Como fazer macarrão com queijo
Em uma panela com água fervente, adicione o macarrão e sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione a ervilha congelada e deixe até o macarrão ficar al dente.
Enquanto isso, em uma tijela grande, adicione o parmesão ralado e o azeite extravirgem. Mexa bem, até ficar uma massa homogênea. Adicione a ricota amassada e mexa bem. Tempere com sal a gosto.
Reserve 5 colheres de sopa de água que cozinhou o macarrão. Após reservar a água, escorra a massa e adicione rapidamente o macarrão ainda quente a mistura de queijo na tijela e mexa bem até a massa se misturar bem ao queijo.
Junte a água quente reservada na tigela para ajudar a diluir o molho de queijo.
Prove um pouco do macarrão e corrija o tempero de sal caso precise.
Salpique o manjericão e o oregano a gosto e sirva ainda quente.
