Ingredientes
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1 peça de maminha
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1 colher de sopa de óleo
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10 dentes de alho
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1 cebola cortada em pedaços grandes
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1 talo de salsão picado
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4 ramos de salsinha
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4 ramos de cebolinha
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1 saquinho de sopa de cebola em pó
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2 ramos de tomilho
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2 ramos de alecrim
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240 ml de vinho tinto seco
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páprica a gosto
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pimenta do reino a gosto
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sal a gosto
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cominho a gosto
Saiba Mais
Maminha Assada no forno
Receita deliciosa de maminha assada no forno que fica suculenta e com a carne muito macia. É fácil de fazer e muito gostosa para almoços de final de semana.
Dicas do Cozinha AZ
Acrescente mini batatinhas e asse junto com a carne.
Tempere a carne 1 dia antes e deixa na geladeira. O prato vai ficar ainda mais saboroso.
Substitua o vinho pela mesma quantidade de água, caso não queira utilizar a bebida.
Opções de acompanhamentos: Salada refrescante, Salada de Pêssego, Arroz com amêndoas e coco queimado
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