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Massa de panqueca sem glúten

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Massa de Panqueca sem glúten
1 xícara de aveia em flocos
1/2 (meia) xícara de farinha de arroz
1/4 (um quarto) de xícara de goma de tapioca
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara e meia de água quente
1 colher de café de sal

Massa de panqueca sem glúten

Massa de panqueca sem glúten

Deliciosa massa de panqueca sem glúten

Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Massa de panqueca sem glúten

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

2
Feito

Massa de panqueca sem glúten

Despeje a massa de panqueca em uma frigideira antiaderente. Durante este processo mantenha a frigideira um pouco inclinada para facilitar o espalhamento da massa por completo. Na sequência ligue o fogo baixo. Aguarde até a massa descolar do fundo da frigideira e vire a massa na sequência.

Ingredientes

  • Massa de Panqueca sem glúten

Saiba Mais

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Receita de Massa de panqueca é algo super versátil, pois você pode rechear a panqueca com algo do seu gosto.

Hoje compartilhamos esta deliciosa receita rápida, fácil e infalível de massa de panqueca.

Receita de massa de panqueca

O Segredo da massa de panqueca

O segredo é sempre iniciar o preparo com a frigideira fria, então,  sempre desligue o fogo entre o preparo de cada massa e espere a frigideira esfriar antes de colocar novamente a massa crua.

Não force o esfriamento da sua frigideira antiaderente, pois isso poderá comprometer a vida útil dela

Durante o processo de despejo da massa crua, mantenha a frigideira um pouco inclinada para facilitar o espalhamento da massa por completo.

Não deixe a massa cozinhar muito, pois depois ela fica quebradiça ao enrolar a massa da panqueca.

Sugestão para o recheio da panqueca

Sugestão de recheio para a panqueca: recheio ricota com espinafre. Refogue o espinafre com tempero da sua preferencia, adicione sal e deixe esfriar. Após esfriar leve no processador o espinafre com a ricota e bata bem.

Você pode trocar o espinafre por brócolis.

Agora chega de prosa e vamos fazer esta deliciosa receita para o almoço.

Avisos

A farinha de arroz pode ser substituída por qualquer outra que não tenha glúten. E caso você não tiver a goma da tapioca, pode usar a tapioca pronta.

Essa massa não é apropriada para congelar.

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Agora que você sabe como fazer esta receita, você também pode dar uma olhadinha em outras receitas deliciosas no COZINHA AZ.

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Cozinha AZ

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