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Massa de Pastel de Feira

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Massa
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher (chá) vinagre
250 ml de água

Massa de Pastel de Feira

Pastel de feira feito em casa

Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.

2
Feito

Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.

3
Feito

Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.

4
Feito

Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.

5
Feito

Recheie de acordo com seu gosto e frite em óleo bem quente.

Ingredientes

  • Massa

Saiba Mais

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Esta é uma receita da massa de pastel de feira, o recheio você pode acrescentar o recheio do seu gosto.

Por exemplo, pode rechear com carne, frango, palmito, queijo…

Lembre-se de preparar o recheio antes.

Esta receita de massa de pastel de feira, é a base de todos os pastéis.

Nota: A quantidade de óleo na panela deve ser suficiente para que o pastel fique imerso no óleo.

Dica: Quando for tirar o pastel da panela com óleo, deixe secando em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

CUIDADO AO TRABALHAR COM ÓLEO.

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