Mousse de chocolate

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Mousse de chocolate

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Ingredientes

Ajustar Porções:
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de açúcar
300g chocolate derretido
4 clara de ovos
Características:
    Cozinha:

    Receita fácil e com 4 ingredientes.

    • 90 min
    • Serve 8
    • Fácil

    Ingredientes

    Instruções

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    Receita de mousse de chocolate rápida e fácil de fazer. Vai somente 4 ingredientes.

    Passos

    1
    Feito

    Separe a clara da gema e bata em clara em neve, até ficar com uma consistência que não solte da pá da batedeira.

    2
    Feito

    Adicione o açúcar a clara em neve e bata mais.

    3
    Feito

    Em uma tijela de vidro, derreta o chocolate.

    4
    Feito

    No chocolate derretido, adicione o creme de leite sem soro. O creme de leite deve estar em temperatura ambiente para não empelotar com o chocolate derretido. Faça igual ganache.

    5
    Feito

    Pegue o ganache (creme de leite com o chocolate derretido) e adicione na clara em neve. O segredo é mexer devagar com a colher (não use a batedeira).

    6
    Feito

    Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora.

    Cozinha AZ

    Cozinha AZ - Receitas de A a Z.

    Comentários da Receita

    Classificação Média:
    (5)
    Todos comentários : 1
    Cozinha AZ

    Muito Cremoso.

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