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Mousse de maracujá

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Mousse de Maracujá
1 lata ou caixinha Leite condensado
1 lata ou caixinha Creme de leite com ou sem soro
1 envelope de Gelatina sem sabor
1 Maracujá Grande
Calda do Mousse de Maracujá
Meia xícara de Açúcar
Meia xícara de Água
1 Maracujá

Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

Delicioso mousse de maracujá cremoso

Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Mousse de Maracujá

Peneirar o maracujá para separar a polpa da semente.

2
Feito

Mousse de Maracujá

Hidratar a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.

3
Feito

Mousse de Maracujá

Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a polpa do maracujá e a gelatina hidratada por 10 minutos na potência máxima.

4
Feito

Mousse de Maracujá

Transferir para um refratário e levar para a geladeira por 2 horas. Dica: deixar o refratário na parte mais fria da geladeira e cobrir com um plástico filme.

5
Feito

Calda do Mousse de Maracujá

Em uma panela junte o maracujá (polpa e semente) com o açúcar e a água. Mexa em fogo baixo por 15 minutos ou até o ponto de calda.

6
Feito

Calda do Mousse de Maracujá

Aguarde até que a calda esfrie completamente e despeje em cima do mousse de maracujá. Retorne o refratário na geladeira por mais 2 horas. Dica: deixar o refratário na parte mais fria da geladeira e cobrir com um plástico filme.

Ingredientes

  • Mousse de Maracujá

  • Calda do Mousse de Maracujá

Saiba Mais

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O mousse de maracujá é uma das sobremesas que mais gosto após o almoço.

Sempre que almoço fora e vejo um mousse de maracujá vou lá eu provar a receita, entretanto, nenhuma delas me parece aquele mousse cremoso e saboroso. Elas são sempre duras e doces.

Por isso, decidi ir atrás de uma receita, onde o mousse não ficasse doce e tivesse um aspecto cremoso e aerado.

Resgatei esta deliciosa receita de um caderno de minha avó e hoje compartilho com vocês, por fim, espero que você ame esta deliciosa receita de mousse, tanto quanto eu.

Mousse de Maracujá Cremoso

O Segredo do mousse de maracujá

Para fazer essa receita deliciosa de mousse de maracujá, o diferencial é utilizar a fruta do maracujá ao invés de suco ou polpa pronta.

Dicas para o mousse cremoso

Nossa dica para esta receita é escolher uma fruta grande e bem enrugada, isso porque terá mais polpa doce e solta de dentro do fruto, além disso, quando for escolher um maracujá, chacoalhe ele para certificar-se que a polpa está solta dentro do fruto.

Você pode utilizar o creme de leite com soro, assim como o creme de leite sem soro nesta receita de mousse de maracujá.

Agora chega de prosa e vamos fazer esta deliciosa receita para sobremesa.

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Agora que você sabe como fazer esta receita, você também encontra outras receitas deliciosas no COZINHA AZ.

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Cozinha AZ

Comentários da Receita

Classificação Média:
(5)
Todos comentários : 13
Cozinha AZ

Pedro

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Caldo verde com paio
bolinho de arroz
próximo
Bolinho de arroz
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