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Pão de mel

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Ingredientes

Ajustar Porções:
240g Farinha de Trigo
45g Chocolate em Pó
5g Cravo em Pó
5g Canela em Pó
7g Bicarbonato de Sódio Dica: Sempre usar em toda massa que vai chocolate.
7g Fermento em Pó
40g Açúcar Mascavo Peneirado
200g Leite Condensado
300ml Leite Integral
80g Mel Não use melado.

Pão de mel

Receita de Pão de Mel com ou sem recheio.

Receita de pão de mel

Características:
  • Fria
Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Peneire

Peneire todos os ingredientes em pó (exceto o fermento) por 3 vezes e reserve.

2
Feito

Pré aqueça o forno

Pré aqueça o forno em 180º 15 à 20 minutos antes de fazer.

3
Feito

Misturando

Misture bem todos os ingredientes líquidos, junte aos ingredientes secos e já peneirados e misture bem até ficar homogêneo.

4
Feito

Adicione o Fermento

Adicione o fermento e misture bem até ficar homogêneo.

5
Feito

Formas

Unte as forminhas para pão de mel ou use uma forma retangular (depois corte no formato desejado).

Lembre-se de colocar até a metade das formas, pois a massa irá crescer e poderá vazar.

6
Feito

Forno

Leve a massa ao forno pré aquecido em 180º por cerca de 20 minutos e mantenha a massa no forno por 20 minutos ou até espetar o palito e ele sair limpo. Uma dica, é olhar na lateral da forma e ver se a massa está solta.

7
Feito

Recheio

Você pode cortar a massa do pão de mel no mel e aplicar recheio de doce de leite pronto ou então cozinhar a lata de leite condensado na panela de pressão.

8
Feito

Cobertura

Utilize chocolate picado e derretido em um pote de vidro, mergulhe o pão de mel e deixe descansar no papel manteiga.

Ingredientes

Saiba Mais

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Pão de mel é sempre uma ótima opção, seja para fazer em casa e degustar com a família ou uma receita rápida e fácil para vender.

 

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