Pão de mel é sempre uma ótima opção, seja para fazer em casa e degustar com a família ou uma receita rápida e fácil para vender.
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Descrição
Esta receita de pão de mel é ótima para fazer para vender, pois sua massa é fofinha e você pode utilizar uma dezena de recheios como: doce de leite, chocolatae amargo, chocolatae ao leite e etc.
Ingredientes
Modo de preparo
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Peneire todos ingredientes secos
Peneire todos os ingredientes em pó (exceto o fermento) por 3 vezes e reserve.
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Pré aqueça o forno
Pré aqueça o forno em 180º 15 à 20 minutos antes de fazer.
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Misture em uma tigela
Misture bem todos os ingredientes líquidos, junte aos ingredientes secos e já peneirados e misture bem até ficar homogêneo.
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Adicione o fermento
Adicione o fermento e misture bem até ficar homogêneo.
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Forma para pão de mel
Unte as forminhas para pão de mel ou use uma forma retangular (depois corte no formato desejado).
Lembre-se de colocar até a metade das formas, pois a massa irá crescer e poderá vazar.
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Leve ao forno
Leve a massa ao forno pré aquecido em 180º por cerca de 20 minutos e mantenha a massa no forno por 20 minutos ou até espetar o palito e ele sair limpo. Uma dica, é olhar na lataeral da forma e ver se a massa está solta.
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Recheio do pão de mel
Você pode cortar a massa do pão de mel no mel e aplicar recheio de doce de leite pronto ou então cozinhar a lataa de leite condensado na panela de pressão.
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Cobertura
Utilize chocolatae picado e derretido em um pote de vidro, mergulhe o pão de mel e deixe descansar no papel manteiga.
Segredos da receita
Não utilize melado, use mel de verdade.
Lembre-se de colocar até a metade das formas, pois a massa irá crescer e poderá vazar.
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