Pavê Cremoso de Amendoim

Um pavê rápido e fácil de fazer, para uma sobremesa.
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Pavê Cremoso de Amendoim

Deliciosa receita de Pavê Cremoso de Amendoim

Conheça esta receita de pudim de leite condensado e de Pudim de leite condensado com coco

Pavê Cremoso de Amendoim

Prep 15 min Coz 15 min Tempo Total 30 mins Nível: Fácil Temp: 80  °C Rende: 8 Estação: todo o ano
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Descrição

Confira esta deliciosa receita de Pavê Cremoso de Amendoim. É muito simples, fácil e rápida de fazer, uma ótima opção para sobremesa.

Ingredientes

Como fazer pavê

  1. Em uma panela, acrescente uma caixinha de leite condensado, o amido de milho e o leite em pó. Mexa bem esses ingredientes com uma espátula em silicone. Ah! O fogo deve estar desligado.
    O amido de milho e o leite em pó, fica mais fácil de dissolver no leite condensado.

  2. Com o fogo ainda desligado, coloque as gemas peneiradas, a baunilha e misture novamente.
    Continue mexendo e aos poucos vá acrescentando o leite.

  3. Agora é melhor misturar mais um pouco com um fouet e pode ligar fogo.
    Você vai ficar mexendo, até essa mistura engrossar, e ficar com uma textura de mingau.

  4. Em outra panela, acrescente o chocolate amargo (você pode usar o meio amargo),e o creme de leite. Ligue o fogo e misture até o chocolate ter derretido completamente.

  5. Em um refratário coloque uma camada do creme que deve estar frio e espalhe com uma colher. Mergulhe a bolacha rapidamente no leite em temperatura ambiente, deixe o leite escorrer bem e faça uma camada em cima do creme.

  6. Faça outra camada com e creme e com a bolacha. A última camada deverá ser a de creme ok!

  7. Sobre esse creme espalhe uma boa quantidade do amendoim torrado e triturado, se você quiser usar paçoquinha também pode e esse pavê fica delicioso também.

  8. Por último espalhe a ganache, hummm está ficando delicioso!

  9. Por cima da ganache, espalhe mais um pouco de amendoim.

  10. Leva à geladeira por no mínimo duas horas!
    Vai ficar gelado e muito, mas muito mesmo gostoso!

Palavras Chave: Pavê Cremoso de Amendoim, pavê de amendoim, pavê cremoso
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

Mangia che te fa bene!