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Peixe ao molho de tomate

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Peixe
3 postas de linguado
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 laranjas
1 dente de alho
Molho
200g de tomates maduros
1/2 pimentão vermelho
1/2 cebola roxa
1 laranja
15g de manjericão
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de açúcar
sal a gosto
pimenta a gosto

Peixe ao molho de tomate

Peixe ao molho de tomate com pimentão vermelho

Receita rápida de peixe ao molho de tomate

Características:
  • Quente
Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Preparando o peixe

Em um prato raso, adicione as postas de linguado. Adicione o azeite extra virgem, o suco de uma laranja, 1 dente de alho amassado, o sal e a pimenta a gosto.

2
Feito

Preparando o molho

Em um recipiente, adicione os tomates cortados em cubos, o pimentão sem sementes e cortados em cubos, a cebola roxa picada, o suco de uma laranja, o manjericão picado, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e pimenta a gosto. Mexa bem.

3
Feito

Cozinhando o peixe

Aqueça em fogo alto uma frigideira antiaderente e unte levemente com azeite. Coloque as postas de peixe e cozinhe por 3 minutos de cada lado ou até o peixe começar a se desfazer.

4
Feito

Decorando

Coloque o peixe nos pratos, decore com fatias de laranjas e adicione o molho.

Ingredientes

  • Peixe

  • Molho

Saiba Mais

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Peixe ao molho de tomate é uma ótima refeição para quando precisamos de algo rápido, pois esta receita é muito prática. Uma ótima opção é utilizar o linguado, pois sua carne é uma ótima opção de peixe saudável fonte de fósforo, iodo, niacina, selênio e vitaminas B12 e E

Agora que você aprendeu esta deliciosa receita, confira outras opções:

Salmão ao gergelim, Salmão assado, Receita de Salmão com molho de manga, Torta de Peixe

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Cozinha AZ

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torta de peixe
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Torta de peixe
suco de inhame com laranja
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Suco de inhame com laranja
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