Peixe ao molho de tomate

Peixe ao molho de tomate com pimentão vermelho
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Peixe ao molho de tomate

Peixe ao molho de tomate é uma ótima refeição para quando precisamos de algo rápido, pois esta receita é muito prática. Uma ótima opção é utilizar o linguado, pois sua carne é uma ótima opção de peixe saudável fonte de fósforo, iodo, niacina, selênio e vitaminas B12 e E

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Peixe ao molho de tomate

Prep 15 min Coz 5 min Tempo Total 20 mins Nível: Médio Temp: 90  °C Rende: 4 Estação: todo o ano Dieta:
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Descrição

Peixe ao molho de tomate é uma ótima refeição para quando precisamos de algo rápido, pois esta receita é muito prática.

Ingredientes

Peixe

Molho

Como fazer peixe no molho de tomate

  1. Em um prato raso, adicione as postas de linguado. Adicione o azeite extra virgem, o suco de uma laranja, 1 dente de alho amassado, o sal e a pimenta a gosto.

  2. Em um recipiente, adicione os tomates cortados em cubos, o pimentão sem sementes e cortados em cubos, a cebola roxa picada, o suco de uma laranja, o manjericão picado, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e pimenta a gosto. Mexa bem.

  3. Aqueça em fogo alto uma frigideira antiaderente e unte levemente com azeite. Coloque as postas de peixe e cozinhe por 3 minutos de cada lado ou até o peixe começar a se desfazer.

  4. Coloque o peixe nos pratos, decore com fatias de laranjas e adicione o molho.

Palavras Chave: Peixe ao molho de tomate com pimentão vermelho, Peixe ao molho de tomate
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

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