Ingredientes
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Massa
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500g de farinha de trigo
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285ml de água
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100g de fermento levain (ou 5g de fermento biológico seco diluído em 50 ml de água)
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13g de sal
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13g de azeite
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Pizza
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180g de calabresa fatiada
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2g de tomilho fresco
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120g de molho de tomate
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10g de salsa picada
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200g de parmesão ralado
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Sal e azeite a gosto
Saiba Mais
Pizza rústica de calabresa
A pizza de calabresa é uma ótima pedida para fazer em casa com os amigos e familiares.
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