Receita de risoto de camarão cremoso
Se você estiver em busca de uma receita de risoto de camarão que seja simples e que tenha um sabor cremoso, este é o lugar certo! Apresentamos a você uma deliciosa receita que com certeza conquistará todos os seus convidados, pois esta refeição será perfeita para qualquer ocasião!
Introdução
Criar um saboroso risoto de camarão é muito simples seguindo esta receita dada pelo Cozinha AZ. O risoto de camarão é um prato muito apreciado no Brasil, servido com elegância para almoços e jantares.
Quem não gostaria de servir algo especial para os amigos e familiares, então, por que não experimentar a receita tradicional do Risoto de Camarão do Cozinha AZ?
Conclusão
O risoto de camarão é um prato clássico, pois é fácil de fazer e incrivelmente delicioso para o seu almoço ou jantar que irá impressionar os seus convidados. Eles também são incrivelmente nutritivos. Com esta receita simples do Cozinha AZ, você pode fazer sempre o risoto perfeito, então, o que você está esperando? Experimente este delicioso e nutritivo risoto hoje mesmo!
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Agora que você sabe como fazer esta receita, você também pode dar uma olhadinha em outras receitas deliciosas no COZINHA AZ.
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Descrição
Se você estiver em busca de uma receita de risoto de camarão que seja simples e que tenha um sabor cremoso, este é o lugar certo!
Ingredientes do risoto de camarão
Como fazer risoto de camarão
Pique bem os dentes de alho e aqueça bem a frigideira em fogo alto.
Coloque azeite na frigideira e doure o alho.
Adicione o camarão e mexa por 5 minutos. Deixe o fogo alto durante todo o processo. Depois de 5 minutos desligue o fogo e adicione o sal a gosto e a pimenta a gosto. Reserve.
Descasque e pique a cebola rocha em pedaços bem pequenos.
Em uma panela de fundo grosso, refogue a cebola rocha com a manteiga até a cebola ficar mole.
Acrescente o arroz arbóreo e mexa bem, pois este arroz precisa absorver a gordura da manteiga.
Acrescente o vinho e mexa bem.
Quando o vinho secar acrescente uma (apenas 1) xícara de água bem quente e mexa bem.
Quando a água secar, acrescente a outra xícara de água quente e mexa bem.
Antes da água secar, acrescente o camarão e a muzarela ralada. Deste ponto em diante, não pode parar de mexer.
Dica, experimente um pouco para saber se o sal e a pimenta estão na quantidade desejada. Caso contrário, faça a correção.
Continue mexendo até o arroz atingir o ponto de cozimento e você pode ir experimentando para acompanhar.
Quando o arroz estiver no ponto, desligue o fogo, polvilhe a salsinha picada (se desejar) e sirva o risoto.
