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Risoto de camarão

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Ingredientes

Ajustar Porções:
400g de camarão limpo
4 dentes de alho
1 cebola roxa grande
3 colheres de manteiga
1 xícara de vinho branco seco
1 xícara de arroz arbóreo
2 xícaras de água quente
100g de muzarela ralada
salsinha picada a gosto
sal a gosto
azeite
pimenta a gosto

Risoto de camarão

Risoto de Camarão Cremoso

Deliciosa receita de risoto de camarão cremoso

Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Como fazer a Receita de risoto de camarão

Pique bem os dentes de alho e aqueça bem a frigideira em fogo alto.

2
Feito

Coloque azeite na frigideira e doure o alho.

3
Feito
5 min

Adicione o camarão e mexa por 5 minutos. Deixe o fogo alto durante todo o processo. Depois de 5 minutos desligue o fogo e adicione o sal a gosto e a pimenta a gosto. Reserve.

4
Feito

Descasque e pique a cebola rocha em pedaços bem pequenos.

5
Feito
3 min

Em uma panela de fundo grosso, refogue a cebola rocha com a manteiga até a cebola ficar mole.

6
Feito

Acrescente o arroz arbóreo e mexa bem, pois este arroz precisa absorver a gordura da manteiga.

7
Feito

Acrescente o vinho e mexa bem.

8
Feito

Quando o vinho secar acrescente uma (apenas 1) xícara de água bem quente e mexa bem.

9
Feito

Quando a água secar, acrescente a outra xícara de água quente e mexa bem.

10
Feito

Antes da água secar, acrescente o camarão e a muzarela ralada. Deste ponto em diante, não pode parar de mexer.

11
Feito

Dica, experimente um pouco para saber se o sal e a pimenta estão na quantidade desejada. Caso contrário, faça a correção.

12
Feito

Continue mexendo até o arroz atingir o ponto de cozimento e você pode ir experimentando para acompanhar.

13
Feito

Quando o arroz estiver no ponto, desligue o fogo, polvilhe a salsinha picada (se desejar) e sirva o risoto.

Ingredientes

Saiba Mais

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Receita de risoto de camarão cremoso

Se você estiver em busca de uma receita de risoto de camarão que seja simples e que tenha um sabor cremoso, este é o lugar certo! Apresentamos a você uma deliciosa receita que com certeza conquistará todos os seus convidados, pois esta refeição será perfeita para qualquer ocasião!

Introdução

Criar um saboroso risoto de camarão é muito simples seguindo esta receita dada pelo Cozinha AZ. O risoto de camarão é um prato muito apreciado no Brasil, servido com elegância para almoços e jantares.

Quem não gostaria de servir algo especial para os amigos e familiares, então, por que não experimentar a receita tradicional do Risoto de Camarão do Cozinha AZ?

Conclusão

O risoto de camarão é um prato clássico, pois é fácil de fazer e incrivelmente delicioso para o seu almoço ou jantar que irá impressionar os seus convidados. Eles também são incrivelmente nutritivos. Com esta receita simples do Cozinha AZ, você pode fazer sempre o risoto perfeito, então, o que você está esperando? Experimente este delicioso e nutritivo risoto hoje mesmo!

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Cozinha AZ

Comentários da Receita

Classificação Média:
(5)
Todos comentários : 2
Pedro

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