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Salada agridoce ao molho de laranja e manjericão

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Salada Agridoce
2 laranjas
1/2 melão cortado em fatias, sem casca e sem sementes
100 g de tomates-cerejas cortados ao meio
90 g de azeitonas pretas sem caroço
1/2 pepino pequeno, cortado cem cubos
5 colheres de sopa de alho-poró cortado em fatias finas
90 g de presunto de Parma cortado em fatias finas retire a gordura
100 g de queijo feta
Molho de laranja e manjericão
1/2 colher de chá de raspas de laranja
4 colheres de sopa de suco de laranja
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
1 colher de sopa de óleo de gergelim
7 folhas de manjericão em pedaços
sal a gosto
pimenta a gosto

Salada agridoce ao molho de laranja e manjericão

Salada refrescante

Salada agridoce saborosa

Características:
    Cozinha:

    Modo de Preparo

    1
    Feito

    Vamos começar preparando o molho da salada agridoce, então utilize uma saladeira grande e adicione as raspas e o suco de laranja junto do azeite, o óleo de gergelim e o manjericão. Adicione o sal e a pimenta a gosto.

    2
    Feito

    Descasque a laranja retirando os caroços, as partes brancas e separe os gomos, adicionando-os na saladeira.

    3
    Feito

    Adicione as fatias de melão, pedaços de tomate, as azeitonas, o pepino, alho-poró e mexa bem até que todos os ingrediente estejam bem envolvidos ao molho.

    4
    Feito

    Esfarele o queijo feta e distribua por cima da salada agridoce. Sirva na sequência.

    Ingredientes

    • Salada Agridoce

    • Molho de laranja e manjericão

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    Salada com sabores agriddoce

    Esta é uma receita muito apreciada de Salada agridoce, na qual repaginamos com deliciosas fatias de presunto de Parma e queijo feta.

    Esta tentadora salada refrescante serve como entrada ou até mesmo prato principal.

    Ótima opção para aqueles almoços rápidos, sem cair na rotina de receitas já conhecidas.

    Dicas do Cozinha AZ

    Você pode trocar o queijo feta por tofu ou ainda queijo couttage. E caso você queira ressaltar o sabor “azedinho” você pode adicionar abacaxi picado sem miolo e substituir as raspas da laranja por raspas de limão, assim você irá turbinar a sua salada agridoce com uma explosão de sabores.

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