Ingredientes
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Salada Agridoce
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2 laranjas
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1/2 melão cortado em fatias, sem casca e sem sementes
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100 g de tomates-cerejas cortados ao meio
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90 g de azeitonas pretas sem caroço
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1/2 pepino pequeno, cortado cem cubos
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5 colheres de sopa de alho-poró cortado em fatias finas
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90 g de presunto de Parma cortado em fatias finasretire a gordura
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100 g de queijo feta
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Molho de laranja e manjericão
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1/2 colher de chá de raspas de laranja
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4 colheres de sopa de suco de laranja
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2 colheres de sopa de azeite extravirgem
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1 colher de sopa de óleo de gergelim
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7 folhas de manjericão em pedaços
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sal a gosto
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pimenta a gosto
Saiba Mais
Salada com sabores agriddoce
Esta é uma receita muito apreciada de Salada agridoce, na qual repaginamos com deliciosas fatias de presunto de Parma e queijo feta.
Esta tentadora salada refrescante serve como entrada ou até mesmo prato principal.
Ótima opção para aqueles almoços rápidos, sem cair na rotina de receitas já conhecidas.
Dicas do Cozinha AZ
Você pode trocar o queijo feta por tofu ou ainda queijo couttage. E caso você queira ressaltar o sabor “azedinho” você pode adicionar abacaxi picado sem miolo e substituir as raspas da laranja por raspas de limão, assim você irá turbinar a sua salada agridoce com uma explosão de sabores.
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