Salada de legumes com molho brie

Ingredientes

• Salada de legumes

• 100 g de vagens cortadas ao meio
• 900 g de batatas cortadas em pedaços
• 1 e 1/2 colher de sopa de azeite extravirgem
• 1 colher de chá de páprica
• 250 g de tomates cereja cortados ao meio
• 1 limão (suco)
• 1 cebola roxa cortada em fatias bem finas
• 1/2 pepino picado
• 1 alface americana
• 2 colheres de sopa de gergelim
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

• Molho Brie

• 4 colheres de sopa de leite semidesnatado
• 300 g de queijo brie picado
• 1 colher de sopa de erva-dragão