Salada de legumes com molho brie

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Salada de legumes

Salada de legumes

Deliciosa salada de legumes com molho brie cremoso que é fácil de fazer e com aroma especial.

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Salada de legumes com molho brie

Prep 5 mins Coz 55 mins Tempo Total 1 hr Nível: Fácil Temp: 200  °C Rende: 4 Estação: todo o ano Dieta:
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Ingredientes

Salada de legumes

Molho Brie

Como fazer salada de legumes

  1. Pré aqueça o forno em 200ºC.

  2. Aqueça a água em uma panela grande. Quando a água começar a borbulhar, adicione as vagens e cozinhe por 2 minutos. Com a ajuda de uma escumadeira, retire as vagens após o tempo indicado, transfira para uma peneira e resfrie sob água fria corrente.

  3. Na mesma panela com a água fervente, adicione as batatas, cozinhe por 5 minutos e depois escorra-as. Coloque as batatas em um refratário que possa ir ao forno e adicione: azeite, páprica, pimenta e sal a gosto. Mexa tudo e leve ao forno por 15 minutos. Após o tempo indicado, salpique gergelim sobre as batatas, mexa bem para virar as batatas e retorne ao forno por mais 30 minutos. Durante este tempo, mexa 2 ou 3 vezes as batatas para que elas fiquem douradinhas e crocantes por igual.

  4. Enquanto as batatas estão no forno, em uma tigela adicione as vagens, a alface rasgada em pedaços pequenos, o pepinos, os tomates, o suco de limão e o sal e pimenta a gosto. Misture bem

  5. Em uma panela em fogo bem baixo, adicione o leite, o brie e vá mexendo sem parar até que o queijo esteja derretido por completo. Acrescente a erva-dragão, sal e pimenta a gosto. Mexa bem por mais alguns segundos até que misture bem.

  6. Retire as batatas do forno e coloque-as as batatas cortadas por cima da salada de vagem e tomate na tigela. Complemente com o molho brie e sirva na sequência.

Palavras Chave: Salada de legumes com molho brie, Salada de legumes
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pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

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