Salada de pêssego com cottage

Salada de pêssego com cottage
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Salada de pêssego pinit

Esta salada de pêssego totalmente deliciosa é uma mistura de pêssegos suculentos e folhas de alface verde somada com uma ajuda saudável de queijo caseiro cremoso. É simples e pode ser feita com a mesma rapidez que um lanche. Para um almoço completo, sirva-a com um pão quente de girassol, nozes ou pão de semente de abóbora.

Salada de pêssego com cottage é uma refeição incrível, fácil de fazer e muito deliciosa para servir no seu almoço ou jantar. Esta salada também é incrivelmente nutritiva, pois contém proteínas e vitaminas. Com esta receita simples do Cozinha AZ, você pode fazer sempre a salada perfeita. Então, o que você está esperando? Experimente esta deliciosa receita hoje mesmo!

Sugestões

Você também pode trocar o cottage e o molho desta deliciosa salada de pêssego por iogurte natural, então, basta você acrescentar 340g de iogurte, suco de 1 limão Taiti, 1 dente de alho amassado e 3 colheres de coentro fresco.

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obs: Esta é uma estimativa nutricional para cada porção. Sempre consulte um médico e uma nutricionista.

Salada de pêssego com cottage

Esta salada de pêssego totalmente deliciosa é uma mistura de pêssegos suculentos e folhas de alface verde somada com uma ajuda saudável de queijo caseiro cremoso. É simples e pode ser feita com a mesma rapidez que um lanche. Para um almoço completo, sirva-a com um pão quente de girassol, nozes ou pão de semente de abóbora.

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Tempo de preparo 22 min Tempo de cozimento 8 min Tempo total 30 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura: 80  °C Porções: 4 Melhor estação: todo o ano Dietas especiais:

Ingredientes

Salada de Pêssego

Molho de Mel

Modo de preparo

  1. Numa panela com água fervente, cozinhe as ervilhas por 4 minutos. Adicione as vagens e cozinhe por mais 1 minuto. Escorra as ervilhas e as vagens e resfrie-as sob água fria corrente.

  2. Retire raspas do limão e o suco. Reserve.

  3. Para fazer o molho, numa tigela bata bem o azeite, as raspas e o suco de limão, a mostarda, o mel, o erva-doce picada, o sal e pimenta-do-reino a gosto.

  4. Adicione as vagens, as ervilhas, as folhas de rúcula e de alface, e misture para envolver no molho.

  5. Distribua a salada por 4 pratos.

  6. Espalhe por cima as fatias de pêssego e complete com o queijo cottage.

  7. Espalhe por cima as fatias de pêssego e complete com o queijo cottage.

  8. Polvilhe com as lascas de amêndoas e um pouco de pimenta vermelha em pó.

  9. Decore com raminhos de erva doce e sirva.

Palavras chave: Salada de pêssego com cottage, Salada de pêssego

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