Salmão ao gergelim
O salmão ao gergelim é um prato delicioso e nutritivo que está ganhando popularidade entre os apreciadores de frutos do mar, pois esse prato combina os sabores delicados do peixe fresco com o sabor aromático das sementes de gergelim. As sementes de gergelim não apenas acrescentam uma crocância maravilhosa ao peixe, mas também fornecem uma rica fonte de nutrientes essenciais, incluindo gorduras saudáveis, proteínas e minerais. A combinação desses ingredientes cria uma experiência de dar água na boca para aqueles que apreciam os sabores do oceano.
Esta receita pode ser servida como prato principal em um jantar em família ou como um prato elegante em ocasiões especiais. O salmão com gergelim combina bem com uma variedade de acompanhamentos, como legumes cozidos no vapor, arroz ou uma salada fresca. A versatilidade desse prato permite uma criatividade infinita na apresentação e nos acompanhamentos.
Em conclusão, este prato delicioso que combina a riqueza do peixe fresco com a bondade das nozes das sementes. Seus sabores e texturas exclusivos o tornam uma opção de destaque para os amantes de frutos do mar. Se estiver organizando um jantar ou simplesmente procurando uma refeição saborosa e nutritiva, o salmão com gergelim certamente impressionará.
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Descrição
Delicioso Salmão Assado com Gergelim
Ingredientes
Modo de preparo
Corte o salmão do tamanho adequado para o que será servido (normalmente em uma largura de 2 dedos), e tempere com sal, alecrim e pimenta a gosto. Passe-o no azeite.
Misture os gergelins e despeje em cima do salmão. Em uma frigideira em fogo baixo, aqueça o azeite e coloque o salmão com o gergelim voltado para baixo, para marcar o peixe, depois o vire, esse processo é rápido. Coloque o salmão em uma travessa preferencialmente de vidro.
Leve ao forno em uma temperatura de 180º e deixe de 7 a 8 minutos, dependendo da altura do salmão e do lugar a onde foi colocado no forno. O salmão está pronto para servir, escolha um molho de sua preferência e sirva com salada.
