COZINHA AZ
Bolo de fubá cremoso batido no liquidificador me lembra lanche da tarde, que me lembra aquele delicioso café na cozinha e a uma boa prosa.
Hoje vamos fazer uma deliciosa receita de bolo de fubá cremoso. É muito simples, rápida e fácil. Não precisa de batedeira e só iremos usar o liquidificador para bater e o forno para assar.
1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 xícara chá de óleo 1 xícara chá de coco ralado 1 xícara chá de queijo parmesão ralado
1 colher sopa de farinha de trigo 1 xícara chá de fubá 4 xícaras chá de leite 1 pitada de sal 3 ovos 1 e 1/2 xícaras chá de açúcar para untar a forma Margarina
Pré aqueça o forno 20 minutos antes em 180ºC . Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe um pouco de fubá.
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Em um liquidificador, acrescente os ovos e o açúcar. Bata por alguns instantes até misturar bem.
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Em seguida, acrescente aos poucos o açúcar, sal, fubá, farinha de trigo, queijo ralado, coco ralado e bata novamente.
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Por último, acrescente o fermento em pó e misture mexendo delicadamente com a ajuda de uma colher.
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Despeje a massa do liquidificador dentro da forma com furo no meio e leve ao forno pré aquecido à 180ºC por mais ou menos 40 minutos ou até o cheirar.
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Desinforme o bolo de fubá cremoso de liquidificador ainda quente e sirva na sequência.
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Você sabe qual é o segredo do bolo de fubá cremoso? O óleo é segredo de todos os bolos cremosos e molhadinhos, pois mantém a umidade no bolo por mais tempo.
COZINHA AZ
Para a receita de bolo de fubá cremoso batido no liquidificador, fique atento na densidade da massa, opte bater primeiro os elementos líquidos e depois os ingredientes secos