APRENDA O SEGREDO DE UMA PANQUECA PERFEITA E SAUDÁVEL NA DICA FINAL
COZINHA AZ
Panqueca é uma receita super versátil, pois com essa massa você pode usar vários recheios diferentes.
A farinha de arroz pode ser substituída por qualquer outra que não tenha glúten. E se caso você não tiver a goma da tapioca, pode usar a tapioca pronta.
Sempre iniciar o preparo com a frigideira fria, então, sempre desligue o fogo entre o preparo de cada massa e espere a frigideira esfriar antes de colocar novamente a massa crua.
Durante o processo de despejo da massa crua, mantenha a frigideira um pouco inclinada para facilitar o espalhamento da massa por completo.