Receita de churros caseiro com poucos ingredientes

Esta deliciosa receita de churros é muito prática, fácil de fazer e o melhor: usa poucos ingredientes, além de ficarem sequinhos e macios.

Recheio

Recheie esta deliciosa receita de churros macio com doce de leite, creme de avelã ou qualquer recheio de sua preferência.

Misture bem a massa do churros.

[{"selector":"#anim-fdd10226-76d5-441a-b4cc-57b630d0d935 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 2.5931459123965277e-7%) scale(0.8547008547008547)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Observe o excesso de água na massa do churros, pois quando em contato com o óleo quente faz com que o churros estoure e rache. Não mude a receita.

Segredo do churros macio

[{"selector":"#anim-328e5b15-60d4-4af8-8e9e-73e7e5794b80","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f9ff29b3-8bd3-4b49-829a-f10d0133f123","keyframes":{"transform":["translate3d(-360.00007%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e6ab15e4-931b-4763-89cf-f7797f2f32ee","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9158981d-f7eb-4f4a-817d-a4ea9a8b0dd6","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":300,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] O ponto do óleo é fundamental para uma receita de churros sequinho e macio. Trabalhe com o óleo bem quente e coloque poucos churros de cada vez, de dois à três. COZINHA AZ Seta rabiscada

Ingredientes

Você pode usar um bico de confeiteiro para modelar o churros

[{"selector":"#anim-3ff7ae21-7566-4d3f-aff7-e2b59ee2c6b4","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8d85cffe-a02d-4237-8224-8ac4af88c333 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Seta curva Altura: 4,4 cm Base: 4 cm de diâmetro Boca: 2,3 cm de diâmetro

Em uma panela em fogo médio, adicione a água, a manteiga, o açúcar e o uma pitada de sal para realçar o sabor. Mexa bem até dar a fervura e derreter a manteiga.

Após ferver, adicione a farinha de trigo (sem fermento) e mexa bem por uns 4 ou 5 minutos. Não pare de mexer, até formar uma massa e desgrudar da panela (sem excesso de água).

Desligue o fogo e leve a massa para uma tigela, continue mexendo e espere a massa ficar em temperatura ambiente.

Após a massa do churros esfriar, acrescente primeiro 1 ovo e mexa bem até incorporar. Depois acrescente o outro e mexa bem novamente. Modele a massa para o formato de churros

Aqueça uma panela com óleo e após o óleo estar bem quente adicione a massa em formato de churros. Coloque no máximo 2 churros por vez e vá fritando.

Após fritar o churros caseiro, coloque em um prato forrado com guardanapo para escorrer o óleo e recheie com doce de leite.

Conheça outras receitas do Cozinha AZ

[{"selector":"#anim-e17703c4-7ecc-4666-903b-d9a540dff52b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fc1634d6-a4b8-47b8-8afa-582284cb16d0","keyframes":{"transform":["translate3d(-121.25%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":800,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-211e8a0a-b769-4efe-ab68-eadb2b2e4740","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-381f7222-34ea-44b6-b49a-604857fa9e26","keyframes":{"transform":["translate3d(133.11688%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6f6d4866-3471-4fe4-b8e3-7997b2e65e40","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-16e26adc-3088-4e2f-bf61-069b407bbb52","keyframes":{"transform":["translate3d(131.16884%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a76bfb10-3aea-4ae2-a75a-f1d677669c2d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ece5e72d-4366-4aa9-ad21-29470d25d5a8","keyframes":{"transform":["translate3d(130.51949%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Sublinhado rabiscado 2

Receita de churros caseiro com poucos ingredientes

Conheça o segredo do churros sequinho e macio

Recheio

Misture bem a massa do churros.

Segredo do churros macio

Ingredientes

Temp Preparo: 20 m

Serve: 10 pessoas

240 ml de água 20 g de açúcar 40 g de margarina sem sal 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos 1 pitada de sal óleo para fritar

Você pode usar um bico de confeiteiro para modelar o churros

Bico para fazer churros

Em uma panela em fogo médio, adicione a água, a manteiga, o açúcar e o uma pitada de sal para realçar o sabor. Mexa bem até dar a fervura e derreter a manteiga.

Modo de Preparo

Etapa 1

Após ferver, adicione a farinha de trigo (sem fermento) e mexa bem por uns 4 ou 5 minutos. Não pare de mexer, até formar uma massa e desgrudar da panela (sem excesso de água).

Etapa 2

Desligue o fogo e leve a massa para uma tigela, continue mexendo e espere a massa ficar em temperatura ambiente.

Etapa 3

Após a massa do churros esfriar, acrescente primeiro 1 ovo e mexa bem até incorporar. Depois acrescente o outro e mexa bem novamente. Modele a massa para o formato de churros

Etapa 4

Aqueça uma panela com óleo e após o óleo estar bem quente adicione a massa em formato de churros. Coloque no máximo 2 churros por vez e vá fritando.

Etapa 5

Após fritar o churros caseiro, coloque em um prato forrado com guardanapo para escorrer o óleo e recheie com doce de leite.

Etapa 6

Conheça outras receitas do Cozinha AZ

Waffle de pão de queijo

Pão de queijo fácil

Mousse de maracujá

Acesse o site do Cozinha AZ e conheça milhares de receitas