Receita de tabule com queijo de cabra
Aqui está uma receita fácil, fresca e rápida de fazer: tabule com queijo de cabra, que você pode reproduzir facilmente em casa. Composta por tomates cereja, pepino, trigo, pimentão, azeite e queijo de cabra, esta é uma receita que vai agradar a toda a família.
O trigo burgol é pobre em gorduras, porém uma ótima fonte de carboidratos complexos. Além disso, ele é uma boa fonte do complexo B1.
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obs: Esta é uma estimativa nutricional para cada porção. Sempre consulte um médico e uma nutricionista.
Descrição
Aqui está uma receita fácil, fresca e rápida de fazer: tabule com queijo de cabra, que você pode reproduzir facilmente em casa. Composta por tomates cereja, pepino, trigo, pimentão, azeite e queijo de cabra, esta é uma receita que vai agradar a toda a família.
Ingredientes
Tabule
Molho de limão com páprica
Decoração
Instructions
Neste primeiro passo, iremos tirar as sementes do pimentão e pica-lo, depois iremos cortar todos os tomates cereja em cruz (4 pedaços). Pique a cebola roxa em pedaços pequenos e tire as sementes do pepino e pique bem. Rale a cenoura e pique a salsinha, o coentro e a hortelã fresca. Esfarele o queijo de cabra sem a casca e retire as sementes da pimenta malagueta e pique-a. Reserve os ingredientes.
Em uma tigela, coloque o trigo burgol (próprio para tabule) e adicione água fervente até cobri-lo. Mexa bem e deixe descansar por 20 minutos.
Em uma tigela, adicione a páprica, o alho, o suco do limão e o azeite de oliva extra virgem e misture bem.
Com a ajuda de uma peneira, escorra o trigo e pressione bem para retirar todo o excesso de água.
Coloque o trigo de volta na tigela e adicione p pimentão, os tomates, cebola, pepino, cenoura, salsinha, coentro, hortelã e a pimenta do malagueta (caso queira usar pimenta).
Regue o tabule com o molho e adicione sal e pimenta do reino a gosto para temperar.
Em 4 pratos, distribua o tabule e decore com as folhas de alface, rabanetes e o queijo de cabra. Agora é só servir.
