Cocada

Cocada Tradicional com leite condensado
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Cocada

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Tempo de preparo 5 min Tempo de cozimento 10 min Tempo total 15 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura: 80  °C Porções: 4 Melhor estação: todo o ano

Ingredientes da cocada

Como fazer cocada

  1. Em uma panela adicione o leite e o açúcar. Ligue o fogo alto e quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe por 5 minutos.

  2. Adicione o coco ralado e misture até soltar do fundo da panela e secar o líquido.

  3. Adicione o leite condensado e misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela.

  4. Faça porções da cocada e coloque em cima de uma folha de papel manteiga ou em uma superfície untada. Deixe secar em temperatura ambiente.

Palavras chave: Cocada Tradicional, Cocada, Cocada de festa junina

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