Cocada
Cocada Tradicional com leite condensado
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Cocada
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Tempo de preparo
5 min
Tempo de cozimento
10 min
Tempo total
15 mins
Dificuldade:
Iniciante
Temperatura:
80
°C
Porções:
4
Melhor estação:
todo o ano
Ingredientes da cocada
Como fazer cocada
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Em uma panela adicione o leite e o açúcar. Ligue o fogo alto e quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe por 5 minutos.
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Adicione o coco ralado e misture até soltar do fundo da panela e secar o líquido.
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Adicione o leite condensado e misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
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Faça porções da cocada e coloque em cima de uma folha de papel manteiga ou em uma superfície untada. Deixe secar em temperatura ambiente.
Palavras chave:
Cocada Tradicional, Cocada, Cocada de festa junina
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