Esta é uma deliciosa receita fácil de Petit Gateau de Chocolate Branco e super indicada para ocasiões como Natal ou jantares entre família ou amigos.
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Confira no final da página, sugestão de forminhas para assar o seu Petit Gateau de Chocolate Branco.
Ingredientes
Petit Gateau de Chocolate Branco
Modo de preparo do Petit Gateau de Chocolate Branco
Petit Gateau de Chocolate Branco
Derretendo o Chocolate com a Manteiga
O primeiro passo é derreter o chocolate com a manteiga. Isso pode ser feito no micro-ondas ou em banho maria. Após derreter, é importante reservar e deixar esfriar.
Adicionando os Ovos e a Baunilha
Em seguida, adicione a essência de baunilha à mistura de chocolate e manteiga. Em seguida, adicione um ovo de cada vez, seguido pelas duas gemas.
Incorporando a Farinha
Agora, é hora de adicionar a farinha de trigo à mistura. Use uma peneira para isso e misture apenas até incorporar.
Preparando as Formas
Para assar, você precisará de formas pequenas de porcelana ou alumínio untadas e enfarinhadas. Coloque a massa até encher 2/3 das formas.
Assando o Cake
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 10 a 12 minutos. Para dar o ponto mole, a massa não pode ter estufado em cima ao tirar do forno.
Desenformando e Servindo
Após retirar do forno, espere 5 minutos antes de desenformar. O Petit Gateau de Chocolate Branco fica maravilhoso quando servido com frutas vermelhas ou sorvete de morango, limão ou abacaxi.
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