Arroz de Natal

Arroz natalino com frutas e queijo.
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arroz de natal

Esta é uma ótima opção pratica e saborosa de arroz de natal que vai muito além do famoso arroz com uva passa, então se você quer surpreender com um arroz diferente neste natal, conheça esta receita deliciosa e encante seus convidados.

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Arroz de Natal

Prep 10 mins Coz 20 mins Desc 5 mins Tempo Total 35 mins Nível: Fácil Temp: 250  °C Rende: 10 Estação: Verão
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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz e reserve.

  2. Pique a ameixa, a cenoura, a uva passa, o damasco, a maçã e refogue na manteiga. Reserve.

  3. Refogue no azeite a cebola picada, os tomates picados, o palmito picado, a ervilha e as azeitonas picadas e então adicione o presunto picado.

  4. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde.

  5. Montagem

    Iremos fazer a montagem por camadas como uma lasanha. Em um refratário, iniciaremos com uma camada de arroz, depois adicionaremos o recheio de frutas e então o recheio salgado. Continue até terminar os recheios.

  6. Acrescente por último o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido em 250ºC para gratinar o queijo. Sirva o arroz de natal na sequência.

Segredos da receita

Truque do Cozinha AZ para esta receita: quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

Palavras Chave: arroz de natal

Dúvidas sobre o arroz de natal

Expandir Tudo:
Posso usar arroz integral em vez de arroz branco na receita de arroz de Natal?

Sim, você pode substituir o arroz branco por arroz integral para uma opção mais saudável. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

Como posso adaptar a receita de arroz de Natal para ser vegana?

Para uma versão vegana, substitua a manteiga, a muçarela e o presunto por opções veganas.

Posso preparar o arroz de Natal com antecedência e reaquecer no dia da ceia?

Sim, você pode preparar o arroz com antecedência e reaquecer no dia da ceia. Adicione um pouco de caldo ao reaquecer para manter a umidade.

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pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

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