Berinjela à milanesa chips

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Berinjela à milanesa chips

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Ingredientes

Ajustar Porções:
1 berinjela fatiada
100 g de queijo parmesão ralado
2 ovos levemente batidos
sal a gosto
imenta-do-reino a gosto
orégano a gosto
Características:
    Cozinha:

    Deliciosa receita de berinjela à milanesa com queijo

    • 50
    • Serve 2
    • Médio

    Ingredientes

    Instruções

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    Deliciosa receita de berinjela à milanesa com queijo tipo chips.

     

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    Passos

    1
    Feito

    Lave bem a berinjela, corte em fatias finas.

    2
    Feito

    Deixe de molho em água com sal por 30 minutos para retirar o sabor amargo.

    3
    Feito

    Lave bem a berinjela para tirar o excesso do sal e deixe escorrer.

    4
    Feito

    Em um prato fundo, bata os ovos e acrescente pimenta do reino e sal a gosto.

    5
    Feito

    Mergulhe a berinjela no ovo batido, depois no queijo.

    6
    Feito

    Em seguida, arrume as fatias de berinjela em uma assadeira refratária untada ou com papel manteiga.

    7
    Feito

    Polvilhe o orégano.

    8
    Feito

    Leve ao forno preaquecido, a 180º C, por 20 minutos.

    Cozinha AZ

    Cozinha AZ - Receitas de A a Z.

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