Ingredientes
-
1 berinjela fatiada
-
100 g de queijo parmesão ralado
-
2 ovos levemente batidos
-
sal a gosto
-
imenta-do-reino a gosto
-
orégano a gosto
Instruções
Deliciosa receita de berinjela à milanesa com queijo tipo chips.
Não se esqueça…
Não esqueça de seguir nosso INSTAGRAM ou participar de nossa lista do TELEGRAM. Lá, recebe receitas exclusivas e gratuitamente primeiro.
Conheça outras receitas que funcionam do COZINHA AZ
Passos
1
Feito
|
Lave bem a berinjela, corte em fatias finas. |
2
Feito
|
Deixe de molho em água com sal por 30 minutos para retirar o sabor amargo. |
3
Feito
|
Lave bem a berinjela para tirar o excesso do sal e deixe escorrer. |
4
Feito
|
Em um prato fundo, bata os ovos e acrescente pimenta do reino e sal a gosto. |
5
Feito
|
Mergulhe a berinjela no ovo batido, depois no queijo. |
6
Feito
|
Em seguida, arrume as fatias de berinjela em uma assadeira refratária untada ou com papel manteiga. |
7
Feito
|
Polvilhe o orégano. |
8
Feito
|
Leve ao forno preaquecido, a 180º C, por 20 minutos. |