Ingredientes
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4 (700g) peitos de frango cortados em cubos
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1 lata de creme de leite
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200 g de cogumelos-de-paris
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1 ½ colher (sopa) de conhaque
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1 ½ colher (sopa) de extrato de tomate
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2 dentes de alho
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1 cebola
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Sal a gosto
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Pimenta a gosto
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mostarda a gosto
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azeite
Instruções
Estrogonofe de Frango fácil e rápido
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Passos
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1
Feito
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Corte o peito de frango em cubos. |
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2
Feito
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Corte os cogumelos-de-paris ao meio. |
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3
Feito
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Leve ao fogo médio uma panela média e refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o peito de frango cortado em cubos, sal, pimenta e mostarda (a gosto). |
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4
Feito
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Acrescente o extrato de tomate e mexa bem. Acrescente o conhaque e mexa para evaporar o álcool. |
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5
Feito
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Adicione o creme de leite e misture bem |
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6
Feito
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Acrescente os cogumelos e deixe por 2 minutos no fogo baixo (não esqueça de mexer). |
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7
Feito
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Sirva com acompanhamentos de sua preferência. |
