Bolo de Mandioca

Receita de Bolo de Mandioca
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bolo de mandioca

O bolo de mandioca é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor irresistível. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. Então, vamos compartilhar uma receita passo a passo para você preparar um delicioso bolo de mandioca em casa.

Variações do Bolo de Mandioca

O bolo de mandioca é uma receita versátil, e existem diversas variações que você pode experimentar. Aqui estão algumas ideias:

Bolo de Mandioca com Coco

  • Adicione 1 xícara de coco ralado à massa do bolo antes de levar ao forno. O coco vai dar um toque extra de sabor e textura ao bolo.

Bolo de Mandioca com Calda de Caramelo

  • Prepare uma calda de caramelo com açúcar e água e despeje sobre o bolo de mandioca já assado. A calda vai deixar o bolo ainda mais saboroso e com um visual irresistível.

Bolo de Mandioca com Queijo Minas

  • Substitua o queijo mussarela por queijo minas frescal ralado. O queijo minas vai deixar o bolo com um sabor mais suave e delicado.

Conclusão

O bolo de mandioca é uma sobremesa típica brasileira, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com essa receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar um bolo delicioso e surpreender sua família e amigos. Experimente as variações e descubra qual é a sua favorita. Bom apetite!

Bolo de Mandioca

Prep 10 mins Coz 40 mins Tempo Total 50 mins Nível: Fácil Temp: 180  °C Rende: 8 Estação: todo o ano
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Descrição

Com essa receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar um bolo delicioso e surpreender sua família e amigos. Experimente as variações e descubra qual é a sua favorita. Bom apetite!

Ingredientes do bolo de mandioca

Modo de preparo do bolo de mandioca

  1. Comece cortando as mandiocas já descascadas ao meio e depois em pedaços menores. Não se esqueça de pré aquecer o forno em 180ºC.

  2. Coloque a mandioca no liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina sem sal e bata por 3 minutos, até obter uma massa homogênea.

  3. Após esse tempo, adicione o queijo mussarela ralado e misture bem na massa.

  4. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. A medida da forma pode ser de 18cm de diâmetro.

  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.

  6. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

  7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

  8. Passe uma faca nas lataerais da forma para soltar o bolo e depois desenforme com cuidado.

  9. Sirva o bolo de mandioca em fatias e aproveite!

Segredos da receita

  • Experimente servir o bolo de mandioca acompanhado de uma colher de doce de leite ou uma bola de sorvete de creme. O contraste de sabores é incrível!
  • Se preferir, você pode substituir o queijo mussarela por queijo coalho ralado. Fica igualmente delicioso.
  • Para uma versão mais saudável do bolo, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma quantidade.
Palavras Chave: bolo de mandioca
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

Mangia che te fa bene! 

 

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