Bolo de Nozes com Maçã

Bolo de Nozes com Maçã
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Bolo de Nozes com Maçã

Bolo de Nozes com Maçã

Esse bolo é para a alma (bolo de nozes com maçã), e não para o corpo, dizia minha mãe! Era um bolo que ela fazia quando eu ou minha irmã estávamos tristes, por isso eu o chamei de Bolo da Alma.

Faço esse bolo do jeitinho que ela fazia, até uso para medida um copo americano, aqueles que vinham nos requeijões.

Servir esse bolo com chá!

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Bolo de Nozes com Maçã

Prep 20 mins Coz 40 mins Tempo Total 1 hr Nível: Fácil Temp: 180  °C Rende: 8 Estação: todo o ano
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Pré aqueça o forno em 180 graus. Em uma tigela colocar os ovos, a meia xícara de óleo, o sal, a canela em pó e o açúcar mascavo.

  2. Mexer tudo junto. Depois de bem misturado, colocar as maçãs raladas, as nozes picadas grosseiramente e as uvas passas. Continuar misturando bem.

  3. Em seguida colocar a farinha de trigo peneirada e aos poucos, ir mexendo até ela ficar incorporada na massa.

  4. Por último o fermento em pó, e mexer levemente.

  5. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.

  6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até que esteja assado.

  7. Desenforme e finalize com açúcar misturado com canela.

Palavras Chave: Bolo de Nozes com Maçã
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

Mangia che te fa bene! 

 

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