Fiz ontem, a Receita Frango à Parmegiana com Molho de Tomate Caseiro, no almoço de final de semana e ficou tão deliciosa! É definitivamente rápida de preparar! Eu poderia ver esta receita fácil se tornar uma refeição obrigatória durante a semana 🙂
Era uma tarde ensolarada de sábado, e o aroma irresistível do Frango à Parmegiana com Molho de Tomate Caseiro começava a preencher minha cozinha. Desde que descobri essa receita, minha paixão pela culinária ganhou um novo brilho, e eu mal podia esperar para compartilhar essa pérola de receita aqui com vocês.
A empolgação começou no momento em que reuni os ingredientes frescos e saborosos: peitos de frango suculentos, queijo parmesão recém-ralado e tomates maduros para o molho. O grande diferencial desta receita estava no toque caseiro do molho de tomate com ervas aromáticas, feito com amor e cuidado, o que elevava o prato a um patamar de sabor inigualável.
Diferencial desta receita de Frango à Parmegiana
O que mais me encantava é a rapidez com que consigo preparar essa iguaria. Enquanto os peitos de frango são cuidadosamente empanados e fritos até a perfeição, o molho de tomate cozinha em fogo lento, liberando um perfume delicioso que se espalhava pela casa.
O segredo da Parmegiana de Frango
O segredo para uma Parmegiana verdadeiramente extraordinária está na combinação de ingredientes frescos e na paciência na preparação do molho com ervas aromáticas.
Acompanhamentos para esta receita fácil
Ao servir esse prato, a escolha dos acompanhamentos é crucial para a experiência gastronômica completa, então sugiro um espaguete al dente regado com um fio de azeite e polvilhado com mais queijo parmesão é o par perfeito para a Parmegiana, pois a combinação de texturas e sabores faz cada garfada uma experiência memorável.
Dicas e truques para uma Parmegiana Perfeita
Quando faço esta delícia de receita, minhas refeições tornaram-se eventos, e a Parmegiana é sempre a estrela principal. Então, para garantir a perfeição a cada vez, aprendi alguns truques e dicas valiosas:
A primeira é garantir que os peitos de frango estão uniformemente empanados, proporcionando uma crosta dourada e crocante. Além disso, assar a Parmegiana por alguns minutos após fritar garante que o queijo fique derretido e borbulhante.
Receita de Parmegiana de Frango
A empolgação em compartilhar essa receita se tornou uma tradição na minha casa, e cada elogio que recebo é como uma recompensa pelo meu empenho na cozinha.
O Frango à Parmegiana com Molho de Tomate Caseiro com Ervas Aromáticas não é apenas uma receita; é uma celebração de sabores, uma jornada culinária que transforma simples ingredientes em uma obra-prima gastronômica.
E assim, entre panelas e temperos, descobri que a verdadeira magia da culinária reside na paixão por criar, experimentar e, é claro, saborear. Então, toda vez que preparava essa Parmegiana especial, sentia-me como um chef em um restaurante três estrelas Michelin, levando meus convidados a uma viagem de sabores que nunca esquecerão.
Descrição
O segredo para uma Parmegiana verdadeiramente extraordinária está na combinação de ingredientes frescos e na paciência na preparação do molho. Eu sempre me certifico de utilizar tomates maduros, temperos frescos e ervas aromáticas, o que dá um sabor autêntico e irresistível.
Ingredientes
Instruções
Preaqueça o Forno
Pré-aqueça o forno a 200°C
Prepare o Frango
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
Passe cada peito na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e, finalmente, na mistura de queijo parmesão.
Frite o Frango
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Doure os peitos de frango dos dois lados até que estejam completamente cozidos.
Monte no Forno
Em uma assadeira, coloque uma camada fina de molho de tomate.
Coloque os peitos de frango na assadeira e cubra cada um com uma generosa porção de molho de tomate e queijo mussarela ralado.
Asse
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Sirva
Retire do forno e regue com um fio de azeite de oliva
Sirva quente, acompanhado de sua guarnição favorita.
Segredos da receita
- Adicione folhas de manjericão fresco antes de servir para um toque de frescor.
- Sirva sobre uma cama de espaguete cozido al dente.
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