Geléia Caseira
Esta geléia caseira é uma ótima solução saudável para quem quer uma geleia saborosa, deliciosa e sem conservantes e muito açúcar.
Dicas do Cozinha AZ
Você pode adicionar 1 colher de café de pimenta e noz moscada, para deixar a geléia caseira levemente apimentada.
Esta geleia de frutas pode ser guardada na geladeira, se bem tampada, por até 2 semanas. Rende 1 quilo e dá para 4 pessoas.
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Descrição
Esta deliciosa receita de geléia de frutas rende aproximadamente 1 kg
Ingredientes
Como fazer geleia caseira
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Em uma panela, adicione as maçãs em cubos, peras, pêssegos, suco de maçã e 120 ml de água. Leve ao fogo alto até obter fervura, mexendo aos poucos.
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Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela destampada. Mexa com frequência para que não grude no fundo da panela. A consistência devera ser uma polpa sem liquido visível na superfície.
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Retire do fogo e deixe a geléia caseira descansar, até esfriar. Depois de frio, prove e acrescente o limão caso esteja muito doce, caso contrário não é preciso adicionar o limão a geléia caseira.
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Leve a geleira para um liquidificador e bata até formar um creme grosso e mistura homogênea.
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Transfira para um recipiente com tampa e armazene na geladeira. Esta geleia caseira pode ser guardada na geladeira por até duas semanas dependendo se estiver bem vedada.
