Geléia caseira de frutas

Esta deliciosa receita de geléia de frutas rende aproximadamente 1 kg

Características:

Cozinha:

Modo de Preparo

1 Feito	Em uma panela, adicione as maçãs em cubos, peras, pêssegos, suco de maçã e 120 ml de água. Leve ao fogo alto até obter fervura, mexendo aos poucos.
2 Feito	Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela destampada. Mexa com frequência para que não grude no fundo da panela. A consistência devera ser uma polpa sem liquido visível na superfície.
3 Feito	Retire do fogo e deixe a geléia caseira descansar, até esfriar. Depois de frio, prove e acrescente o limão caso esteja muito doce, caso contrário não é preciso adicionar o limão a geléia caseira.
4 Feito	Leve a geleira para um liquidificador e bata até formar um creme grosso e mistura homogênea.
5 Feito	Transfira para um recipiente com tampa e armazene na geladeira. Esta geleia caseira pode ser guardada na geladeira por até duas semanas dependendo se estiver bem vedada.

Esta geléia caseira é uma ótima solução saudável para quem quer uma geleia saborosa, deliciosa e sem conservantes e muito açúcar.

Você pode adicionar 1 colher de café de pimenta e noz moscada, para deixar a geléia caseira levemente apimentada.

Esta geleia de frutas pode ser guardada na geladeira, se bem tampada, por até 2 semanas. Rende 1 quilo e dá para 4 pessoas.

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Classificação Média:

(5)

Todos comentários : 1

Cozinha AZ

12 de maio de 2023

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	500 g de maças sem casca, sem caroço e em cubos
	250 g de peras secas
	250 g de pêssegos secos
	1 colher de café de cravo
	1 colher de café de canela
	120 ml de água filtrada
	1 colher de chá de suco de limão
	360 ml de suco de maçã