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Geléia caseira de frutas

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Ingredientes

Ajustar Porções:
500 g de maças sem casca, sem caroço e em cubos
250 g de peras secas
250 g de pêssegos secos
1 colher de café de cravo
1 colher de café de canela
120 ml de água filtrada
1 colher de chá de suco de limão
360 ml de suco de maçã

Geléia caseira de frutas

Geléia caseira de frutas

Esta deliciosa receita de geléia de frutas rende aproximadamente 1 kg

Características:
  • Fria
Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Em uma panela, adicione as maçãs em cubos, peras, pêssegos, suco de maçã e 120 ml de água. Leve ao fogo alto até obter fervura, mexendo aos poucos.

2
Feito

Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela destampada. Mexa com frequência para que não grude no fundo da panela. A consistência devera ser uma polpa sem liquido visível na superfície.

3
Feito

Retire do fogo e deixe a geléia caseira descansar, até esfriar. Depois de frio, prove e acrescente o limão caso esteja muito doce, caso contrário não é preciso adicionar o limão a geléia caseira.

4
Feito

Leve a geleira para um liquidificador e bata até formar um creme grosso e mistura homogênea.

5
Feito

Transfira para um recipiente com tampa e armazene na geladeira. Esta geleia caseira pode ser guardada na geladeira por até duas semanas dependendo se estiver bem vedada.

Ingredientes

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Geléia Caseira

Esta geléia caseira é uma ótima solução saudável para quem quer uma geleia saborosa, deliciosa e sem conservantes e muito açúcar.

Dicas do Cozinha AZ

Você pode adicionar 1 colher de café de pimenta e noz moscada, para deixar a geléia caseira levemente apimentada.

Esta geleia de frutas pode ser guardada na geladeira, se bem tampada, por até 2 semanas. Rende 1 quilo e dá para 4 pessoas.

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