Diga adeus aos conservantes e aditivos e diga olá ao ketchup caseiro. Um molho saboroso, fácil de fazer e que mantém o sabor e a textura por até duas semanas na geladeira. Este molho combina perfeitamente com sanduíches, batatas fritas e petiscos em geral.

Ingredientes Necessários

Para fazer o seu próprio ketchup caseiro, você precisará de apenas quatro ingredientes:

1. Extrato de tomate
2. Açúcar
3. Sal
4. Vinagre

Dicas para um Ketchup Caseiro Perfeito

Aqui estão algumas dicas para garantir que o seu ketchup caseiro fique perfeito:

• Ajuste o Sabor: Se preferir um sabor mais doce ou mais azedo, sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de açúcar ou vinagre.
• Use Ingredientes de Qualidade: Para obter o melhor sabor, use ingredientes de alta qualidade.
• Armazenamento: O ketchup caseiro pode ser armazenado na geladeira por até duas semanas.

O Benefício de Fazer Ketchup Caseiro

Fazer o seu próprio ketchup em casa tem muitos benefícios. Não só é livre de conservantes e aditivos, como também permite que você controle os ingredientes e, portanto, o sabor. Além disso, é uma opção mais saudável e econômica em comparação com o ketchup comprado em lojas.

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Deliciosa

Ketchup caseiro com 4 ingredientes e sem aditivos

Nível: Fácil Rende: 1

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Autor: Pedro Método: Cozimento Culinária: Brasileira Refeição: Molhos e geleias

Descrição

Fazer ketchup caseiro é uma maneira fácil e deliciosa de adicionar sabor aos seus pratos favoritos. Com apenas quatro ingredientes simples e sem aditivos, você pode criar um molho que é tão bom (ou melhor!) do que o ketchup comprado em lojas. Portanto, da próxima vez que você pensar em comprar ketchup, por que não tentar fazer o seu próprio?

Ingredientes Necessários para o Ketchup Caseiro

Porções

• 300 g extrato de tomate (só tomates)
• 2 colcha açúcar
• ¹⁄₄ xíccha vinagre
• 1 colcaf sal

Como fazer ketchup em casa

1. Misture os Ingredientes

   Em uma panela, combine o extrato de tomate e o açúcar. Leve ao fogo baixo para cozinhar.

2. Cozinhe até Ferver

   Quando a mistura começar a ferver, mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, retire a panela do fogo.

3. Adicione o Restante dos Ingredientes

   Transfira a mistura para uma tigela e adicione o sal e o vinagre. Continue a misturar até que fique homogêneo.

4. Armazene e Sirva

   Coloque o ketchup caseiro em um recipiente com fechamento hermético e mantenha na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Segredos da receita

Aqui estão algumas dicas para garantir que o seu ketchup caseiro fique perfeito:

• Ajuste o Sabor: Se preferir um sabor mais doce ou mais azedo, sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de açúcar ou vinagre.
• Use Ingredientes de Qualidade: Para obter o melhor sabor, use ingredientes de alta qualidade.
• Armazenamento: O ketchup caseiro pode ser armazenado na geladeira por até duas semanas.

Palavras Chave: Ketchup caseiro

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