Você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Então, você vai adorar essa receita de Merengue de Morango! Combinando a doçura do merengue, a cremosidade do creme e o frescor dos morangos, essa sobremesa é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo: não tem erro! Mesmo sem experiência na cozinha, você pode preparar essa delícia seguindo o passo a passo.
Por que escolher o Merengue de Morango?
O Merengue de Morango é uma sobremesa versátil que combina com diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo uma ceia de Natal, essa receita é sempre uma ótima escolha. Além disso, ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Se preferir, você pode substituir os morangos por outras frutas, como uva verde ou manga, por exemplo. O resultado será igualmente delicioso!
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- Mousse de Maracujá: uma opção tropical e deliciosa.
- Mousse de Limão: perfeita para os amantes dessa fruta.
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Foto de Karly Gomez
Descrição
O Merengue de Morango é uma sobremesa absolutamente irresistível. Combinando a doçura do merengue, a cremosidade do creme e o frescor dos morangos, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é uma opção versátil, pois você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência. Surpreenda seus convidados com essa delícia e encante a todos com o sabor único do Merengue de Morango!
Ingredientes do Merengue de Morango
Merengue
Modo de Preparo do Merengue de Morango
Merengue
Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho diluído no leite e as gemas peneiradas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver. Continue mexendo por mais 5 minutos ou até engrossar bem. Retire do fogo e transfira para uma tigela. Cubra com filme plástico rente ao creme e deixe esfriar.
Em um refratário transparente, monte camadas alternadas de creme, morangos e suspiros, até acabarem os ingredientes.
Para o merengue, misture as claras com o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter o açúcar. Desligue o fogo e bata a mistura na batedeira, em velocidade alta, até esfriar e formar picos firmes. Incorpore as raspas de limão a gosto.
Coloque o merengue em um saco de confeitar com bico pitanga e decore o refratário com pitangas de merengue. Finalize a decoração com morangos e suspiros adicionais (você também pode usar pérolas comestíveis).
Leve o Merengue de Morango à geladeira por algumas horas, para ficar bem gelado.
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