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Nhoque de Batata

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Massa
1KG Batata Roxa
pitada Sal
300g Farinha de Trigo
1 Ovo
Molho Bolonhesa
500g Molho de Tomate
Queijo Ralado
meia Cebola
Azeite
400g Carne Moida

Nhoque de Batata

Receita deliciosa de Nhoque de Batata

Sabe aquele nhoque delicioso de final de semana? Aprenda a fazer com essa receita super simples e saborosa.

Características:
  • Quente
Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Massa

Descasque as batatas e cozinhe até que estejam macias. Espremas ainda quentes. Acrescente a farinha aos poucos e o sal a gosto, amasse bem. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico. Repita o processo até toda massa estar cozida. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
2
Feito

Molho

Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite. Acrescente a carne e cozinhe. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!

Ingredientes

  • Massa

  • 1KG Batata Roxa
  • pitada Sal
  • 300g Farinha de Trigo
  • 1 Ovo

  • Molho Bolonhesa

  • 500g Molho de Tomate
  • Queijo Ralado
  • meia Cebola
  • Azeite
  • 400g Carne Moida

Saiba Mais

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Nhoque de Batata, uma receita muito fácil e prática de fazer. Fica muito gostoso e você pode utilizar o molho que quiser. Aqui estou sugerindo um molho simples a bolonhesa.

 

Macarrão com queijo

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Comentários da Receita

Classificação Média:
(5)
Todos comentários : 11
Cozinha AZ
14 de fevereiro de 2023

Bolo de Maçã
anterior
Bolo de Maçã com Nozes
pão de mel
próximo
Pão de mel
Bolo de Maçã
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Bolo de Maçã com Nozes
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Pão de mel

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