Quem não gosta de um pão de leite caseiro para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde? O pão de leite fofinho é uma opção deliciosa e fácil de fazer, que vai conquistar toda a sua família. Então, hoje, vamos compartilhar com você uma receita de pão caseiro fofinho que vai deixar todos com água na boca. Vamos lá?
Benefícios do Pão de Leite Caseiro Fofinho
O pãozinho de leite caseiro fofinho é uma opção muito mais saudável e saborosa do que os pães industrializados encontrados no mercado. Então, ao fazer o pão em casa, você tem total controle sobre os ingredientes utilizados, evitando aditivos químicos, conservantes e excesso de sódio. Além disso, o pão caseiro fofinho é muito mais fresco e tem um sabor incomparável.
Variações do Pão de Leite Caseiro Fofinho
O pão de leite é uma receita versátil e você pode fazer algumas variações para deixá-lo ainda mais saboroso. Então, experimente adicionar queijo ralado, ervas finas, chocolate em pedaços ou até mesmo recheios como presunto e queijo. Use a sua criatividade e crie novos sabores!
Conclusão
O pão de leite caseiro fofinho é uma opção deliciosa e saudável para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Com essa receita simples e prática, você pode preparar um pão fresquinho e fofinho em casa, evitando os pães industrializados cheios de aditivos químicos. Experimente fazer o pão de leite caseiro fofinho e surpreenda a todos com o sabor e a maciez desse pãozinho irresistível!
Conheça outras receitas
Bolinho de Arroz, Pão de liquidificador, Churros, Pão de queijo com apenas 3 ingredientes
Siga nosso INSTAGRAM ou participe de nossa lista do TELEGRAM. Lá, você recebe receitas exclusivas, dicas que vão lhe ajudar na cozinha e tudo isso de forma gratuita.
Ingredientes do pão de leite caseiro
Antes de começar a preparar o pão de leite caseiro fofinho, é importante separar todos os ingredientes necessários. Confira a lista abaixo:
Como fazer pão de leite caseiro
Agora que você já separou todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar o pão de leite caseiro fofinho:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a margarina, o açúcar e o sal por aproximadamente 5 minutos.
Acrescente o fermento e bata na potência mínima por 30 segundos, para dissolver bem o fermento.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, vá misturando aos poucos e utilize as mãos no final. O ponto da massa deve ficar até ela desgrudar das mãos.
Sove a massa até ela ficar transparente e elástica, sem rasgar com facilidade.
Volte a massa à tigela e pincele uma fina camada de óleo sobre ela para evitar que resseque.
Cubra a tigela com um filme plástico e deixe a massa descansar em temperatura ambiente até dobrar de volume (ap 1 hora).
Retire a massa da tigela e sove delicadamente um pouco para retirar as bolhas de ar.
Modele os pães, boleando a massa, e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e então pincele os pães com óleo novamente e deixe-os crescer até dobrarem de volume. Cubra a forma com um pano.
Pré aqueça o forno em 180ºC, enquanto a massa dobra de volume.
Pincele com as gemas e leve os pães para assar por cerca de 30 minutos.
Segredos da receita
Dicas para um Pão de Leite Caseiro Fofinho Perfeito
- O leite morno utilizado na receita deve ter uma temperatura em torno de 40°C. Essa temperatura é ideal para ativar o fermento e garantir um bom crescimento do pão.
- Durante o processo de sovar a massa, é importante utilizar movimentos firmes e contínuos para desenvolver o glúten e deixar o pão mais macio.
- O tempo de crescimento da massa pode variar de acordo com a temperatura ambiente. Em dias mais quentes, a massa pode dobrar de volume mais rapidamente.
- Para verificar se o pão está assado, basta dar uma leve batida na parte de baixo do pão. Se o som for oco, está pronto!
Avaliações