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Suco de tamarindo

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Ingredientes

Ajustar Porções:
300g de tamarindo
1 litro de água quente
1 litro de água gelada
açúcar a gosto

Suco de tamarindo

Suco de tamarindo é ótimo para a saúde

Receita fácil de suco de tamarindo

Características:
  • Fria
Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Tamarindo

Descasque os tamarindos e reserve.

2
Feito

água

Em uma leiteira, no fogo alto, aqueça 1 litro de água. Quando começar a formar bolhas na lateral da panela, desligue o fogo, adicione o tamarindo, mexa bem, tampe com um prato e deixe descansar até a água esfriar em temperatura ambiente (não leve a geladeira).

3
Feito

usando as mãos

Com a sua mão, aperte a polpa para retirar todo excesso de água e vá retirando de dentro da panela uma a uma. É preciso fazer este processo com as mãos, pois se usar liquidificador ou processador o suco amarga.

4
Feito

coe

Depois de retirar toda a polpa e aperta-las bem com as mãos, coe a água que sobrou transferindo para outro recipiente.

5
Feito

Adoce

Adicione água gelada e açúcar a gosto. Está pronto o seu delicioso suco de tamarindo.

Ingredientes

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Como fazer suco de tamarindo

Suco de tamarindo é muito refrescante e tem muitos benefícios, pois esta fruta tropical contém ácido fólico e é rica em vitaminas A e C.

O tamarindo tem alguns benefícios e ele ajuda a: regular o intestino, no controle de peso, a reduzir o colesterol LDL, no tratamento da diabetes, tem ação anti-inflamatória, no fortalecimento do sistema imunológico e a prevenir o envelhecimento precoce.

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