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Tabule com queijo de cabra

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Tabule
280g de trigo burgol (trigo para tabule)
25 tomates cereja
1 pimentão amarelo sem sementes e picado
1 cebola roxa pequena picada fininha
1 pepino picado e sem sementes
1 cenoura grande ralada
5 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
1 pimenta malagueta vermelha picada bem fina e sem sementes
200g de queijo de cabras bem macio e sem casca
sal a gosto
pimenta a gosto
Molho de limão com páprica
1/2 (meia) colher de chá de páprica em pó
1 dente de alho pequeno
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Decoração
10 rabanetes cortados em rodelas
Folhas de alface

Informação Nutricional

1
porção serve
473
kcal
16g
de proteína
16g
de gordura
65g
de carboidratos
5g
de fibras

Tabule com queijo de cabra

Receita de tabule com queijo de cabra

Deliciosa receita de tabule com queijo de cabra

Cozinha:

    Modo de Preparo

    1
    Feito
    10

    Preparo dos ingredientes

    Neste primeiro passo, iremos tirar as sementes do pimentão e pica-lo, depois iremos cortar todos os tomates cereja em cruz (4 pedaços). Pique a cebola roxa em pedaços pequenos e tire as sementes do pepino e pique bem. Rale a cenoura e pique a salsinha, o coentro e a hortelã fresca. Esfarele o queijo de cabra sem a casca e retire as sementes da pimenta malagueta e pique-a. Reserve os ingredientes.

    2
    Feito
    20

    Preparo do trigo burgol

    Em uma tigela, coloque o trigo burgol (próprio para tabule) e adicione água fervente até cobri-lo. Mexa bem e deixe descansar por 20 minutos.

    3
    Feito

    Preparo do molho

    Em uma tigela, adicione a páprica, o alho, o suco do limão e o azeite de oliva extra virgem e misture bem.

    4
    Feito

    Preparo do trigo

    Com a ajuda de uma peneira, escorra o trigo e pressione bem para retirar todo o excesso de água.

    5
    Feito

    Preparo do tabule

    Coloque o trigo de volta na tigela e adicione p pimentão, os tomates, cebola, pepino, cenoura, salsinha, coentro, hortelã e a pimenta do malagueta (caso queira usar pimenta).

    6
    Feito

    Temperando o tabule

    Regue o tabule com o molho e adicione sal e pimenta do reino a gosto para temperar.

    7
    Feito

    Decorando o tabule

    Em 4 pratos, distribua o tabule e decore com as folhas de alface, rabanetes e o queijo de cabra. Agora é só servir.

    Ingredientes

    • Tabule

    • Molho de limão com páprica

    • Decoração

    Saiba Mais

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    Receita de tabule com queijo de cabra

    Aqui está uma receita fácil, fresca e rápida de fazer: tabule com queijo de cabra, que você pode reproduzir facilmente em casa. Composta por tomates cereja, pepino, trigo, pimentão, azeite e queijo de cabra, esta é uma receita que vai agradar a toda a família.

    O trigo burgol é pobre em gorduras, porém uma ótima fonte de carboidratos complexos. Além disso, ele é uma boa fonte do complexo B1.

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    obs: Esta é uma estimativa nutricional para cada porção. Sempre consulte um médico e uma nutricionista.

    Cozinha AZ

    Comentários da Receita

    Classificação Média:
    (5)
    Todos comentários : 1
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