Doce de abacaxi

Doce de Abacaxi: Uma sobremesa gostosa e fácil de preparar
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doce de abacaxi

Doce de abacaxi é uma sobremesa clássica que combina com diversas ocasiões.

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Doce de abacaxi

Prep 15 mins Coz 15 mins Desc 4 hrs Tempo Total 4 hrs 30 mins Nível: Fácil Temp: 90  °C Rende: 8 Estação: todo o ano
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Descrição

Doce de abacaxi é uma sobremesa clássica e refrescante que agrada a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Experimente a receita e desfrute de uma sobremesa irresistível. Bom apetite!

Ingredientes

Doce de abacaxi

Creme de Abacaxi

Cobertura

Como fazer doce de abacaxi

Doce de abacaxi

  1. Em uma panela, coloque o abacaxi cortado em cubos, a água e o açúcar.

  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a água secar e o abacaxi desmanchar.

  3. Desligue o fogo e transfira o abacaxi para um refratário de vidro.

Creme de Abacaxi

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas de ovos.

  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.

  3. Despeje o creme sobre o abacaxi no refratário.

  4. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Cobertura

  1. Coloque as claras em uma tigela e adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter o ponto de claras em neve.

  2. Adicione o creme de leite e incorpore delicadamente.

  3. Cubra a delícia de abacaxi com as claras em neve e leve novamente à geladeira por cerca de 4 horas.

Segredos da receita

  • Você pode adicionar pedaços de abacaxi fresco por cima da sobremesa antes de colocar as claras em neve.
  • Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão à cobertura.
  • Se preferir, substitua o abacaxi por outra fruta de sua preferência, como morangos ou pêssegos.
Palavras Chave: doce de abacaxi, sobremesa de natal, sobremesa de ano novo
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

Mangia che te fa bene! 

 

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