Doce de leite caseiro e cremoso com 3 ingredientes

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Doce de leite

Como fazer doce de leite caseiro

Doce de leite é algo mágico e lembra infância, pois quando falamos nesta deliciosa receita, logo pensamos em casa de vó.

Hoje o Cozinha AZ vai te ensinar uma saborosa receita de doce de leite cremoso e que é muito fácil de fazer em casa.

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Doce de leite caseiro e cremoso com 3 ingredientes

Prep 5 mins Coz 2 hrs Tempo Total 2 hrs 5 mins Nível: Fácil Temp: 70  °C Rende: 1 Estação: todo o ano
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Ingredientes

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Como fazer doce de leite caseiro

  1. Para fazer este delicioso doce de leite, leve uma panela em fogo médio e adicione o leite, o açúcar e o fermento químico. Você pode substituir o fermento por bicarbonato em pó.

  2. Deixe ferver tudo e mexa com bastante frequência para evitar que grude na panela ou o leite transborde.

  3. Cozinhe até reduzir o volume e obter um doce de leite espesso. Ele ficará com tons de caramelo. Este processo leva em torno de 2 horas, mas o tempo pode variar.

  4. Após o cozimento, reserve em um pote ou refratário de vidro e deixe descansar. Lembre-se que depois de esfriar ele ficará mais firme.

Palavras Chave: Doce de leite caseiro, receita de doce de leite, Doce de leite cremoso
pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

Mangia che te fa bene! 

 

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