Ingredientes
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Acompanhamento
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1/2 (500 g) cabeça de brócolis cru
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100 g de abóbora picada
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3 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de alecrim
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1 pitada de pimenta calabresa
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1 pitada de sal
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Molho
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suco de 1 limão
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2 colheres (sopa) de azeite
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4 colheres (sopa) de mostarda
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2 colheres (sopa) de mel
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1/2 colher (sopa) de tomilho
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Salmão
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3 postas de salmão do Chile
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1 pitada de sal
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1 pitada de pimenta do reino
Instruções
Esta receita de posta de salmão, acompanha brócolis, abóbora, além de um delicioso molho de mel.
Passos
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1
Feito
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PreparoPreaqueça o forno em 220ºC. Forre uma forma com papel alumínio e separe uma tijela para misturar os ingredientes. |
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2
Feito
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Na TijelaEm uma tijela coloque o brócolis, a abóbora picada, azeite, alecrim, um pouco de pimenta calabresa e sal a gosto. Mexa bem. |
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3
Feito
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Forma forrada com papel AlumínioEm uma forma forrada com papel alumínio, você coloca todo o conteúdo da tijela e deixa os ingredientes bem espalhados para que nenhum sobreponha o outro. Leve ao forno preaquecido em 220ºC por mais ou menos 10 minutos. |
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4
Feito
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MolhoEm uma tijela adicione o suco de 1 limão, o azeite, a mostarda, o mel e o tomilho. Misture muito bem. |
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5
Feito
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O SalmãoTempere o salmão com sal e pimenta do reino a gosto e de uma boa espalhada em cima do salmão. |
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6
Feito
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Pegue os legumes que saíram do forno, abra um espaço no meio da forma e coloque o salmão. |
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7
Feito
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Após colocar o salmão na forma, espalhe o molho por cima das postas de salmão do Chile. Leve ao forno preaquecido em 220ºC por volta de 10 minutos ou o salmão estar dourado. |
