Salmão assado

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Salmão assado

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Ingredientes

Ajustar Porções:
Acompanhamento
1/2 (500 g) cabeça de brócolis cru
100 g de abóbora picada
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de alecrim
1 pitada de pimenta calabresa
1 pitada de sal
Molho
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
1/2 colher (sopa) de tomilho
Salmão
3 postas de salmão do Chile
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
Características:
    Cozinha:

      Salmão Chileno Assado

      • 40 m
      • Serve 3
      • Fácil

      Ingredientes

      • Acompanhamento

      • Molho

      • Salmão

      Instruções

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      Esta receita de posta de salmão, acompanha brócolis, abóbora, além de um delicioso molho de mel.

      Passos

      1
      Feito

      Preparo

      Preaqueça o forno em 220ºC. Forre uma forma com papel alumínio e separe uma tijela para misturar os ingredientes.

      2
      Feito

      Na Tijela

      Em uma tijela coloque o brócolis, a abóbora picada, azeite, alecrim, um pouco de pimenta calabresa e sal a gosto. Mexa bem.

      3
      Feito

      Forma forrada com papel Alumínio

      Em uma forma forrada com papel alumínio, você coloca todo o conteúdo da tijela e deixa os ingredientes bem espalhados para que nenhum sobreponha o outro. Leve ao forno preaquecido em 220ºC por mais ou menos 10 minutos.

      4
      Feito

      Molho

      Em uma tijela adicione o suco de 1 limão, o azeite, a mostarda, o mel e o tomilho. Misture muito bem.

      5
      Feito

      O Salmão

      Tempere o salmão com sal e pimenta do reino a gosto e de uma boa espalhada em cima do salmão.

      6
      Feito

      Pegue os legumes que saíram do forno, abra um espaço no meio da forma e coloque o salmão.

      7
      Feito

      Após colocar o salmão na forma, espalhe o molho por cima das postas de salmão do Chile. Leve ao forno preaquecido em 220ºC por volta de 10 minutos ou o salmão estar dourado.

      Cozinha AZ

      Cozinha AZ - Receitas de A a Z.

      Comentários da Receita

      Classificação Média:
      (5)
      Todos comentários : 1
      Cozinha AZ

      Que gostoso para o dia das mães

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