Bolo de Fubá

Deliciosa Receita de Bolo de Fubá: Surpreenda no Café da Tarde com esta receita tradicional da fazenda!
Ver receita
0 Favoritar
bolo de fubá

Quem resiste a um bolo de fubá quentinho? Essa iguaria brasileira é irresistível e traz consigo um sabor que remete à infância e a momentos especiais. Feito com ingredientes simples, esta receita tradicional da fazenda é uma verdadeira delícia, ideal para acompanhar um cafezinho no café da manhã ou no lanche da tarde.

Hoje vamos lhe ensinar uma receita tradicional da fazenda, onde o diferencial é cozinhar o fubá para deixa-lo ainda mais cremoso.

A Origem do Bolo de Fubá

O bolo de fubá é uma receita tradicional da culinária brasileira, com raízes na cultura do país. É um dos pratos mais populares nas festas juninas, onde é servido em grandes quantidades para alegrar as comemorações. Além disso, esta delicia é presença garantida nos cafés da manhã e lanches da tarde das famílias brasileiras.

Receita tradicional da fazenda

Um dos diferenciais desta receita é que cozinhamos o fubá antes de assar e então com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, qualquer pessoa pode se aventurar na cozinha e preparar essa deliciosa receita da fazenda que é um sucesso garantido:

Variações do Bolo de Fubá

Além da receita tradicional, existem diversas variações do bolo de fubá que podem surpreender o paladar. Uma opção é o bolo cremoso, que leva leite condensado e queijo ralado na massa, resultando em um bolo úmido e com uma textura ainda mais especial. Outra variação é o bolo de fubá com goiabada, então basta adicionar a goiabada à massa antes de assar, criando uma combinação irresistível de sabores.

Receitas Relacionadas

Se você gostou dessa receita tradicional da fazenda e quer experimentar outras versões e variações incríveis, confira algumas opções deliciosas:

Conclusão

sua receita tradicional da fazenda é uma verdadeira paixão nacional, presente em diversos momentos especiais da nossa vida, pois com sua textura fofinha e sabor irresistível, esse bolo conquista o paladar de crianças e adultos.

Não deixe de acompanhar as dicas no final desta receita, então experimente e surpreenda a todos com essa delícia brasileira feita com carinho.

Siga nosso INSTAGRAM ou participe de nossa lista do TELEGRAM. Lá, você recebe receitas exclusivas e gratuitamente primeiro.

Bolo de Fubá

Prep 20 mins Coz 50 mins Desc 15 mins Tempo Total 1 hr 25 mins Nível: Médio Temp: 180  °C Rende: 10 Estação: todo o ano
0 Favoritar

Descrição

Esta receita de bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira que agrada a todos, pois ela é tradicional da fazenda. O seu diferencial é o cozimento do fubá antes de assa-lo, o que deixa o bolo irresistível.

Com ingredientes básicos, como fubá, leite, açúcar e ovos, você poderá preparar um bolo de fubá cremoso e saboroso que irá surpreender a todos no café da tarde.

Para fazer o bolo de fubá cremoso, você vai precisar de:

Antes de começar, é importante lembrar que os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, para garantir que a massa fique homogênea e não comprometa a textura final do bolo.

Como fazer bolo de fubá tradicional da fazenda

  1. No liquidificador

    No liquidificador, acrescente o açúcar, o sal, o fubá, o óleo e bata bem.

  2. Coloque a mistura em uma panela, acrescente a erva-doce e mexa para misturar. Ligue o fogo baixo, cozinhando e mexendo até a mistura se desprender da lataeral da panela.

  3. Espere a mistura esfriar.

  4. Acrescente as gemas e o queijo. Misture até ficar uma massa homogênea. Então coloque o fermento em pó e mexa novamente.

  5. Preparo

    Bata as claras em neve e misture-as de forma delicada junto a massa do bolo de fubá. Faça movimentos circulares em um sentido.

  6. Pré aqueça o forno 20 minutos antes em 180ºC . Unte uma forma de furo no meio com margarina e polvilhe um pouco de fubá.

  7. Despeje a massa dentro da forma com furo no meio e leve ao forno pré aquecido à 180ºC por mais ou menos 50 minutos ou até o cheirar bolo de fubá da fazenda.

Segredos da receita

Para garantir um bolo de fubá fofinho e irresistível, alguns segredos podem fazer toda a diferença no resultado final. Confira algumas dicas valiosas:

  1. Peneirar os ingredientes secos: Antes de misturar os ingredientes secos com os líquidos, é importante peneirá-los. Isso ajudará a deixar a massa mais leve e livre de grumos.

  2. Utilizar fubá mimoso: O fubá mimoso é o tipo de fubá mais indicado para o bolo, pois possui uma textura fina que contribui para a maciez e leveza da massa.

  3. Bater bem a massa: Ao misturar os ingredientes, é fundamental bater bem a massa até que ela fique lisa e homogênea. Isso garantirá que o bolo fique bem fofo e macio.

  4. Adicionar sementes de erva-doce: As sementes de erva-doce são um ingrediente tradicional no bolo de fubá e conferem um sabor especial à receita. Não deixe de adicioná-las para obter um resultado autêntico.

Com esses segredos, você estará pronto para preparar um bolo de fubá irresistível e encantar a todos com o seu talento na cozinha.

Palavras Chave: bolo de fubá, bolo de fubá no liquidificador, bolo de fubá cremoso

Dúvidas

Expandir Tudo:
Qual é a origem do bolo de fubá?

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, sendo uma herança da época colonial. Ele é feito com fubá de milho, um ingrediente muito comum na alimentação brasileira.

O bolo de fubá é difícil de fazer?

Não, o bolo de fubá é uma receita simples e fácil de fazer. Com ingredientes básicos e um passo a passo bem explicado, você poderá preparar um bolo caseiro e delicioso.

Posso fazer variações no bolo de fubá?

Com certeza! O bolo de fubá é uma receita versátil que permite diversas variações. Você pode adicionar queijo, erva-doce, coco ralado ou até mesmo frutas cristalizadas para dar um toque especial ao seu bolo.

Quais são as melhores formas de servir o bolo de fubá?

O bolo de fubá pode ser servido como sobremesa, acompanhado de um cafezinho. Ele também é uma ótima opção para um lanche da tarde ou café da manhã. Experimente servir o bolo de fubá com uma generosa camada de manteiga para deixá-lo ainda mais saboroso.

O bolo de fubá pode ser congelado?

Sim, o bolo de fubá pode ser congelado. Para isso, deixe o bolo esfriar completamente, embrulhe-o em papel alumínio ou plástico filme e coloque-o no freezer. Quando quiser consumir, basta retirar do freezer e deixar descongelar à temperatura ambiente.

pedro ongaratto

Pedro

Sou a voz, autor e criador por trás do Cozinha AZ. O que começou como um hobby casual há 8 anos. Como pai, marido e amante da boa culinária gosto de compartilhar receitas fáceis para uma vida real e cotidiana.

Mangia che te fa bene! 

 

Avaliações

5 de 5
1 avaliação
5 estrelas
1
4 estrelas
0
3 estrelas
0
2 estrelas
0
1 estrela
0
Comentários