Receita Pão sem glúten

A receita de pão sem glúten ganhou grande popularidade nos últimos anos, pois cada vez mais pessoas estão adotando um estilo de vida sem glúten devido a restrições ou preferências alimentares, então o pão sem glúten é feito sem a proteína glúten, que é encontrada no trigo, na cevada e no centeio.

Uma alternativa ideal para indivíduos com doença celíaca, intolerância ao glúten ou para aqueles que simplesmente querem reduzir a ingestão de glúten.

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Pão sem glúten fácil de fazer

Simples

Chef: Cozinha AZ Método de cozimento: Assado Culinária: Brasileira Refeição: Aperitivo Tipo: P Pão

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Tempo de preparo 10 min Tempo de cozimento 40 min Tempo de descanso 50 min Tempo total 1 hr 40 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura: 180  °C Porções: 1 Melhor estação: todo o ano Dietas especiais:

S Sem glúten

Ingredientes

Porções

• 4 colheres (sopa) margarina
• 1 xícara (chá) leite de coco em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) fubá
• 2 ovos
• 10 gramas fermento biologico em pó
• 1 colher (chá) sal
• 1 colher (sopa) açúcar
• 1 xícara (chá) fécula de batata
• 1 xícara (chá) amido de milho

Como fazer pão sem glúten

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes com as mãos.

   Feito

2. Em uma forma para pão untada com margarina e amido de milho, coloque a massa e cubra com um plástico. Deixe descansar até dobrar de volume (em torno de 40 minutos).

   Feito

3. Pré aqueça o forno em 180ºC

   Feito

4. Coloque o o pão para assar até enfiar um palito e ele sair limpo.

   Feito

Palavras chave: Pão sem glúten

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