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Arroz com brócolis

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Ingredientes

Ajustar Porções:
1 xícara de arroz
1 xícara de chá de brócolis
3 dente de alho
1 cebola pequena
1 colher de sobremesa de óleo ou azeite
sal a gosto
2 1/2 (duas e meia) xícaras de água

Arroz com brócolis

Arroz com brócolis fácil de rápido

Arroz com brócolis fácil de rápido

Características:
  • Quente
Cozinha:

Modo de Preparo

1
Feito

Água do arroz

Coloque a água para ferver em uma panela.

2
Feito

Destaque as flores do brócolis separando do caule. Deixe de molho na água por 5 minutos. Na sequência pique bem dando preferência para as flores.

3
Feito

Preparo

Enquanto isso, descasque a cebola, o alho e pique bem. Separe 1 dente de alho dos outros dois e reserve-os.

4
Feito

Receita de arroz

Em outra panela, adicione o óleo, a cebola, 1 dente de alho picado e refogue. Acrescente o arroz, o brócolis e mexa bem.

5
Feito

Receita de arroz

Adicione a água quente, o sal e mexa bem.

6
Feito

Receita de arroz

Cozinhe em fogo médio até evaporar toda água

7
Feito

Enquanto isso, frite os outros 2 dentes de alho em óleo ou azeite.

8
Feito

Truque do Cozinha az para esta receita

Quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

9
Feito

Na hora de servir, despeje o alho frito por cima do arroz.

Ingredientes

Saiba Mais

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Arroz com brócolis rápido e fácil

Arroz com brócolis é uma ótima opção nutritiva para fugir do arroz branco do dia a dia.

Truque do Cozinha AZ para esta receita: quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

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Cozinha AZ

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