Arroz com amêndoas e coco queimado

Arroz com amêndoas e coco queimado uma delícia culinária requintada

O arroz com amêndoas e coco queimado é um prazer gastronômico notável que mistura a essência encorpada da amêndoa com o sabor distinto do coco queimado. Esta refeição não só oferece uma notável fusão de sabores e consistências, mas também serve como um poderoso alimento nutritivo, estabelecendo-a como uma escolha gastronômica ideal para indivíduos que buscam uma experiência distinta e saudável.

Dicas e Truques para o arroz com amêndoas

Quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

Ao escolher o flocos de coco, atente-se para comprar a versão sem açúcar.

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Cozinha AZ

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Arroz com amêndoas e coco queimado

Esta refeição não só oferece uma notável fusão de sabores e consistências, mas também serve como um poderoso alimento nutritivo, estabelecendo-a como uma escolha gastronômica ideal para indivíduos que buscam uma experiência distinta e saudável.

Deliciosa

Chef: Cozinha AZ Método de cozimento: Cozimento Culinária: Brasileira Refeição: Prato principal Tipo: A Acompanhamento

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Tempo de preparo 5 min Tempo de cozimento 20 min Tempo de descanso 5 min Tempo total 30 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura: 80  °C Porções: 4 Melhor estação: todo o ano Dietas especiais:

S Saudável

Ingredientes

Porções

• 1 xícara (chá) arroz
• 50 gramas lascas de amêndoa crua
• 2 xícaras (chá) água
• 1 pitada sal
• 1 xícara (chá) coco seco em flocos (atente-se para comprar a versão sem açúcar)
• ¹⁄₂ xícara (chá) leite de coco

Como fazer arroz com amêndoas

1. Em uma panela, adicione o arroz, o leite de coco, água quente, o sal e mexa bem. Cozinhe em fogo médio até evaporar toda água.

   Feito

2. Quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

   Feito

3. Enquanto isso em uma frigideira antiaderente no fogo bem baixo, coloque o coco e mexa sem parar até que o coco esteja levemente tostado. Reserve.

   Feito

4. Em um refratário despeje o arroz, acrescente o coco, as lascas de amêndoa e mexa bem. Sirva na sequência.

   Feito

Segredos da receita

Quando a água estiver quase seca, tampe a panela, desligue o fogo e aguarde por pelo menos 5 minutos com a panela tampada, pois assim o arroz vai terminar de cozinhar no vapor dando um aspecto mais soltinho e vistoso.

Palavras chave: Arroz com amêndoas